文山市工商联牢牢把握服务民营经济、助力乡村振兴工作主线，以文山米线这一特色民生小吃为突破口，从标准制定、品牌培育、产业升级等方面精准发力，以小产业服务大民生、以“小切口”撬动“大发展”，走出一条特色化、产业化、品牌化的富民兴企之路。
    深入调研摸清行业实情，靶向破解产业难题。市工商联把一线走访作为工作先手棋，深入百余家米线经营门店，全面掌握经营现状、技术瓶颈与发展诉求。针对行业散、乱、弱以及标准缺失等痛点，联合市场监管部门牵头成立文山市早点协会，搭建高效畅通的政企沟通桥梁。主动对接高校与职能部门，整合政策、科研、市场资源，凝聚产业发展合力。牵头推进文山米线地理标志商标与公共区域品牌申报，设计专属LOGO等，全方位提升品牌辨识度与市场竞争力，为产业规模化、规范化发展筑牢根基。
    政校企协同惠民利民，擦亮城市美食名片。市工商联以群众需求为导向，推动政校企深度合作，促成文山学院建立“文山早点（米线）研究所”，牵头制定“文山汆肉米线制作技艺规程”团体标准，让传统老味道实现标准化、规范化传承。常态化开展技能培训，年均输送专业人才50余名，既拓宽群众就业增收渠道，又提升行业服务品质。组织“文山米线名店”评选，为16家优质门店授牌，连续两年举办米线文化周，累计吸引群众130万人次，实现营收7500万元，让文山米线成为彰显城市烟火气的特色名片。
    精准培育赋能纾困，激活产业发展动能。聚焦企业痛点，市工商联打出“培育+赋能+纾困”组合拳。选树敖园餐饮、老北桥等10家龙头企业，带动中小商户抱团发展、提质增效。推动文山御美堂建成全市首个高标准米线加工厂，对接云南农业大学以科技创新破解生产工艺瓶颈，项目年产鲜粮制品7.6万吨，预计年销售额3.8亿元，带动就业超2000人。组织企业赴广西、江西、福建学习螺蛳粉、江西米粉、沙县小吃等成熟经验，联合金融部门创新推出“米线贷”，精准缓解企业融资难题。
    下一步，市工商联将推动文山米线产业园建设，持续培育龙头企业，让小小米线成为带动群众增收、助力乡村振兴、推动全市经济高质量发展的强劲引擎。（陆倩）