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| 2026-04-08 第05版:五版
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三全食品:以荠菜产业情暖黄河岸 |
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■本报记者李洁琼 来源:中华工商时报 字数:1635 |
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黄河故道春风浩荡,豫东田野生机盎然。在河南省商丘市虞城县,一株寻常野菜,在光彩事业指引下扎根沃土、串起产业链,化作带动千家万户增收的“致富草”。 走进虞城县荠菜种植基地,连片田垄绿意涌动,农户们忙着采收、分拣、装车,田间地头一派忙碌景象。“过去守着好地却赚不到钱,现在跟着基地种荠菜,不愁销路、收入稳当。”当地种植户笑着说。 三全食品深耕十余载,积极弘扬“义利兼顾、以义为先,自强不息、止于至善”的光彩精神,携手当地企业搭建“企业+基地+农户”利益联结平台,用实干与担当在乡村振兴一线落地生根、开花结果。 曾经,作为传统农业大县,虞城坐拥黄河故道沙质沃土,气候与土地条件十分适宜荠菜生长,还能利用玉米、小麦轮作间隙错季种植,不与主粮争地。但长期以来,当地荠菜种植零散、加工粗放,缺乏稳定销路与标准体系,优质农产品“藏在深闺人未识”,农户们始终走不出“有产能无市场”的困境。 一边是消费升级带动荠菜水饺等特色食品需求旺盛,企业亟须稳定优质的原料供给;一边是广大农户渴望拓宽增收渠道,改变传统种植收益偏低的局面。响应乡村振兴号召,积极投身光彩事业与“万企兴万村”行动,三全食品毅然扎根虞城,投资建设荠菜产业化基地,以订单农业为纽带,打通从田间到餐桌的全链条通道,让小荠菜踏上规模化、标准化、品牌化发展之路。 起步之初,合作的当地加工企业——虞城县绿环速冻食品有限公司,还停留在作坊式生产,设备简陋、产能有限、标准不高,难以满足市场与食品安全要求。三全食品从资金、技术、管理全方位赋能,通过订单预付款注入稳定现金流,指导建设标准化生产车间,引入现代化速冻生产线,帮助企业实现从家庭小作坊到规范食品加工厂的蜕变。 发展阶段,三全食品协助建立ISO22000食品安全管理体系,打造从种植、加工到销售全程可追溯的质量管控网络,确保产品抽检合格率保持100%。如今,智能化加工园区建成投用,自动化分拣、智能仓储物流系统高效运转,年加工能力大幅提升,种植基地辐射超12万亩,完成从单一加工向全产业链运营的跨越。 产业兴则百姓富,联农带农见实效。在基地带动下,当地构建起“土地流转得租金、订单种植得售金、入园务工得薪金”的多元增收模式,让农户共享产业发展红利。成片土地流转给企业,农户每年获得稳定租金,还能在家门口参与田间管理,赚取务工收入。企业以保护价溢价收购,从源头规避市场波动风险,让种植户吃下“定心丸”。加工车间优先吸纳农村剩余劳动力,固定岗位与季节性岗位充足,不少脱贫家庭实现稳定就业。多重收益叠加,农户腰包越来越鼓,乡村振兴的底气更足、民心更暖。 积极创新,品牌赋能,小荠菜闯出大市场。项目打破传统种植模式,推广高效轮作新模式,亩均收益大幅提升,被作为典型案例推广。与相关企业联合研发保鲜专利技术,有效延长产品保鲜期,提升附加值,引入真空预冷技术,采摘后快速锁鲜,让优质荠菜走向更广阔市场。在科技与创新驱动下,“虞城荠菜”获评全国名特优新农产品、国家地理标志产品,品牌价值持续攀升,产品畅销全国并出口海外。当地逐步形成加工企业、种植合作社、冷链物流协同发展的产业集群,全产业链产值不断攀升,成为县域经济高质量发展的重要支柱。 践行光彩精神,彰显民企担当。项目实施以来,三全食品以实际行动诠释“义利兼顾、以义为先,自强不息、止于至善”的光彩精神,结对帮扶当地多个行政村,捐资修建农田水利设施,夯实农业生产基础;坚守绿色发展,建设污水处理设施,实现生产废水零排放,获评省级绿色工厂;疫情期间坚守保供责任,稳定收购价格,最大限度降低农户损失;完善员工保障体系,开展技能培训,让劳动者实现稳定就业、稳步增收。 一株荠菜,联结城乡、情系民生;一份初心,践行使命、光耀乡村。三全食品将持续完善利益联结机制,强化科技创新,深化品牌培育,不断延伸产业链、提升价值链,让小小荠菜承载更多百姓的致富期盼。
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