金秋时节，河南省南阳市新野县的湍河、白河两岸，葱农们驾驶着培土机穿梭田间，分拣车间里机械臂精准作业，保鲜库里一捆捆大葱整齐码放……这幅生机勃勃的丰收图景，正是新野县以大葱产业激活乡村振兴动能的生动写照。20年来，新野县从零星试种到万亩连片，从单一种植到全链发展，让一根大葱成为农民增收的“金扁担”，撑起乡村振兴的“致富梦”。
    2003年，新野县樊集乡针对农业产业结构单一、农民增收难的问题，决定引进大葱种植项目。“种惯了小麦玉米，突然改种大葱，万一赔了咋办？”农户们普遍存在顾虑。
    为打消群众疑虑，樊集乡干部率先“吃螃蟹”。乡班子成员每人带头种植，在刘庄、后河两村打造500亩大葱示范田。他们白天泡在田间学技术，晚上走村入户讲政策，从选种育苗到田间管理，全程精细化照料。当年，示范田亩产突破6000斤，亩效益超3000元，是常规农作物的5至6倍。
    看到实在的收益，农户们的心结渐渐解开。2004年，乡里推出保护价收购政策，以“订单农业”模式保障农户收益，40多名乡干部、96名村干部再次带头扩种，全乡大葱种植面积迅速扩展到2000亩，亩纯效益达3500元。两年的实践，让“种葱能致富”的观念深植人心，为新野大葱产业发展奠定坚实基础。
    产业要壮大，科技是关键。随着种植规模扩大，仅凭传统经验难以实现可持续发展。为此，当地积极搭建政产学研合作平台。樊集乡党委联合河南鑫宛农业科技开发有限公司，多次赴河南省农科院、山东安丘等地取经，聘请3名专业技术人员驻点指导，从品种改良到病虫害防治，为农户提供全流程技术支持。
    2025年，种植户翁金召的22亩大葱遭遇雨水侵袭。在技术团队指导下，他及时采用科学补栽技术，不仅挽回损失，还实现亩产万余斤，年收入预计达20万元。
    近年来，新野县更是加速科技赋能，先后引进水肥药一体化栽培、无人机病虫害防治、工厂化育苗等技术，实现从育苗到采收的全程机械化。如今，大葱亩产稳定在1.2万斤以上，亩均节约成本500元，增收900元，产品品质也大幅提升，远销重庆、西安、银川等地。
    从“种得好”到“卖得好”，再到“附加值高”，新野县不断延伸大葱产业链条。
    鑫宛农业投资建设大型保鲜库、冷冻库，解决大葱集中上市的价格波动难题，让农户四季有收益。建成分拣、初加工、预包装车间，引入现代设备，替代传统人工扒葱，不仅提高效率，还让大葱品相更优，产品附加值显著提升。目前，该公司每天可处理20至30吨大葱，常年带动百余名周边村民就业，人均月收入超3000元。
    在龙头企业带动下，新野县形成“育苗、种植、加工、仓储、销售”全产业链格局，大葱年产值达5.76亿元，带动1.1万户农户种植，户均年增收5万元以上，成为国内知名的大葱主产区。
    如今，新野大葱不仅辐射本县多个乡镇，还带动卧龙区英庄乡、宛城区瓦店镇及邓州、唐河等地发展大葱产业4万余亩，形成跨区域的产业集群。未来，新野县将持续推动大葱产业向标准化、规模化、品牌化迈进，书写更多增收致富新篇章。（王凯陈玉菁）