夏日已至，北京消费市场也热力全开。作为第一批入选全国零售业创新提升的试点城市之一，北京商超零售业纷纷探索创新发展模式。其中，北京首家学习胖东来自主调改的永辉超市再传消息，继石景山、房山、大兴、顺义后，门头沟区首家学习胖东来自主调改店——永辉西长安中骏世界城店于日前焕新开业。
    该店结合此前调改店经验，以环境、商品、服务、员工关怀等全方位升级的崭新姿态，为市民带来兼具“国际范、本土味”的品质消费体验，延续打造京西消费场景，为“一刻钟便民生活圈”增加幸福选择。其开业后，永辉全国调改门店数量达78家，6月底将突破124家，2026年农历春节前目标锁定300家。未来，永辉将坚定学习胖东来模式走品质零售路线，以高质价比、优质服务与差异化商品开发，更好地满足国人需求，努力成为更适合中国主流家庭的国民超市。
    记者探访门店发现，调整后的卖场将货架高度统一降至1.6米，门店还取消了强制动线，拓宽了过道，暖色系的射灯让商品更清晰、卖场随手一拍就是大片。在商品结构方面，保证民生需求，补全商品功能，保留一、二线可靠品牌。放大现制现售比例，调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80%左右。
    以“永辉农场直供+各地时令”模式供应的生鲜区给了顾客更多品质选择，云南定向种植的上海青与小汤山生菜同台陈列，热带水果区的泰国金枕榴梿专柜占据C位。水果区打造“热带风情岛”主题专区，集合荔枝、山竹等时令爆品，庞各庄等本地西瓜也已上架，同步推出鲜榨果汁、椰奶冻、鲜切水果和标注最佳食用顺序的果切拼盘。
    服务升级也是调改的一大亮点。门店新增宠物寄存处解决携宠购物难题，便民服务区配备血压身高仪、免费1小时充电宝等设施，水产区高端海鲜提供打氧清洗服务，肉禽区免费提供切丝绞肉等服务。
    员工幸福指数提升带动服务质量升级。门店为收银员、称重员均配备专用座椅，新增员工休息室，一线员工综合薪资提升30%左右，工作时长平均每天不超过8小时，满一年享10天带薪年假。这些改变转化为更温暖的服务。
    “‘国民超市品质永辉’不是口号，只有我们多想一步、多把一关，才能让顾客享受品质幸福生活。调改店越来越多，收到的消费者对我们的肯定也越多，这个过程非常有成就感。希望我们店分红激励大会尽快到来，最早开业的喜隆多店分红总额都超过150万啦。”门店相关负责人笑着说。此前消息，永辉超市城市副中心首家调改店通州万达店将于5月22日开业、丰台区首家调改店千禧街店也将在5月30日以全新面貌迎接顾客，截至5月底，永辉超市在京调改开业门店将达8家。