发展农业新质生产力要真正瞄准产业所需。在粮油行业，满足消费者从“吃饱”到“吃好”“吃得健康”的食品消费需求始终是第一位的。
    粮食安全是重要命题。肩挑粮食安全以及农业发展，更是粮油企业不可推卸的责任。
    “益海嘉里金龙鱼正在对标新质生产力呈现出颠覆性创新驱动、产业链条新、发展质量高等一般性特征，不断通过现代化创新手段，推动农业产业定位更准、附加值更高、产业链条更长。”益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司（简称“益海嘉里金龙鱼”）总裁穆彦魁日前接受中华工商时报记者采访时说。
现代化创新手段赋能
推动农业更“智慧”
    如何将宝贵的粮食资源综合利用，带领传统农业和农产品由粗放种植向精准生产转型，成为产业核心课题。记者近日在益海嘉里金龙鱼工厂，看到一粒粒稻谷被“吃干榨尽”，也完成了数倍的价值跃升。
    “我们多年潜心研发的‘水稻循环经济模式’，不仅让稻谷变身为品牌大米，更将稻壳、米糠等副产品‘变废为宝’，转化成生物质能源、活性炭等高附加值产品。”穆彦魁说，这一模式既提升粮食收益，更在节能降碳、可持续发展方面发挥重要作用。
    从粮食安全到餐桌健康，从乡村振兴到绿色低碳。作为重要粮油企业，益海嘉里金龙鱼见证和引领三十余年来农业的变革，更用科技力量守护国民的“幸福餐桌”。
    “科技手段可以大幅提升粮食生产、加工、储运和销售等各个环节的效率与安全性，对于推动农业现代化、提升粮食生产效率、保障国家粮食安全等方面具有重要意义。”穆彦魁指出。
    益海嘉里金龙鱼积极探索循环经济产业模式，不仅提高资源利用效率，还有效减少环境污染。
    比如，米糠榨取稻米油精炼技术的突破，就可在一定程度上缓解我国油料进口的压力。穆彦魁给记者算了一笔账，“如果全国年产2亿吨水稻的副产品米糠全部用来榨油，就相当于1300万吨大豆的出油量，可以节约1.1亿亩大豆的种植面积。”
    “吃干榨尽”的精深加工减少了田间损失，开发的副产品也提高了资源利用效率和种粮收益。穆彦魁表示，发展水稻循环经济不仅能让消费者用上更好更健康的产品，还能实现节粮减损，保障国家粮食安全，实现经济效益、生态效益、社会效益的三重丰收，正是“藏粮于技”的生动体现。
助力乡村产业振兴
让农民获得更多实惠
    作为农产品加工企业，益海嘉里金龙鱼与农民始终保持着密切的联系。“帮助农民致富，也是我们一直以来的愿望。”穆彦魁说。
    近年来，益海嘉里金龙鱼在全国范围内推广订单农业。以久负盛名的河北张家口的蔚县小米为例，益海嘉里金龙鱼通过订单种植模式，将上游的谷子种植户与下游的电商等经销商紧密相连，形成了一条完整的产业链。小米和其他杂粮就这样经过深加工完成价值飞跃。
    另外，据穆彦魁介绍，自2006年在黑龙江建厂以来，益海嘉里金龙鱼至今已投资超百亿元，在哈尔滨、佳木斯、密山、五常、方正、富锦、富裕建立了7个粮油加工基地。东北粮食压舱石地位的巩固，不仅需要加强农业生产，也需要加快发展农产品深加工，加快农业产业提档升级，在延伸农业产业链、提高农业增加值的同时，增加更多就业岗位，让地方百姓受益。
满足消费者从“吃饱”到“吃好”
    创新与绿色融合发展
深耕粮油行业三十余年，益海嘉里金龙鱼依托集团先进的生产线与强大的研发实力，努力顺应行业发展趋势，不断寻求技术创新，在为国民提供更多的健康食品的同时，在大健康领域也打下坚实基础。
    穆彦魁表示，发展农业新质生产力要真正瞄准产业所需。在粮油行业，满足消费者从“吃饱”到“吃好”“吃得健康”的食品消费需求始终是第一位的。大健康产业迎来全民需求时代。“中国拥有庞大的健康需求人群，年轻人对健康的个性化需求也日益增长，‘药食同源’‘治未病’等观念已形成社会共识，为特定人群量身打造的健康功能性产品是大趋势。”
    穆彦魁介绍，公司依托强大的研发创新实力，开发出多款兼具社会效益和经济效益的健康功能食品。例如，通过绿色精准适度加工技术，成功研发出零反式脂肪酸食用油。
    业内人士表示，粮油行业是传统意义上的高能耗行业，正逐步成为科技创新与绿色发展融合的前沿阵地。
    穆彦魁说，2023年，公司投资上百个节能减排项目，通过综合利用生物质能源、沼气回收、清洁电力等措施，共减少超过百万吨的温室气体排放。绿色工厂建设也是益海嘉里金龙鱼在绿色低碳发展方面的一大亮点。
    “我们将继续秉持可持续发展理念，不断探索与实践，为粮油行业绿色发展贡献力量，共筑净零排放的美好未来。”穆彦魁表示，益海嘉里金龙鱼将持续探索更多的循环经济和精深加工产业模式，并将丰富的经验和先进技术辐射全国，推动我国粮食加工产业的可持续发展，为国家从农业大国向农业强国的转型贡献力量。