日前，由中国食品工业协会主办，中国食品安全报社承办的第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品工业科技进步大会在北京举行。本届大会以“实施食品安全战略助力健康中国建设”为主题。
    中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示，要在保障食品安全底线基础上，不断向营养和健康方向发展。守护食品安全底线、提升食品质量、促进向营养健康方向转型，食品企业和行业都是第一责任人或者说是主力军。
    中国食品工业协会常务副会长沈篪表示，食品安全是食品工业高质量发展的基础性核心支撑。“十四五”以来，通过不断完善的食品安全法治、食品安全标准和食品安全监管三大体系建设，4.2万家规模以上食品企业的安全意识得到空前强化，企业生产经营得到进一步规范。特别是通过全面加强和不断完善的监管体系，形成食品安全的全过程可追溯，从总体上有效保障了食品消费安全。同时，食品科技创新和装备水平的不断提升，为食品安全检测、监管提供强有力的技术支撑。在中国食品工业的快速发展、高质量发展进程中，科技创新正在发挥着越来越重要的领创作用。
    大会现场宣读中国食协《关于2023年度“中国食品工业协会科学技术奖”的奖励决定》，同步举行2024全国食品工业科技进步大会颁奖盛典。现场还启动“中国食品安全公益行动”。该行动由中国食品安全报社携手中关村中科科技创新发展基金会共同发起，以公益为先、利用科技赋能、金融创新而设立的食品安全公益项目，致力于积极促进食品行业健康发展、督促企业履行社会责任、支持政府监督监管，推动食安社会共治。
    在地方交流环节，黑龙江省齐齐哈尔市拜泉县委书记荣军介绍拜泉县的食品产业发展情况，拜泉是全国闻名的黑龙江十大粮仓之一，是全国农业生产大县。近年来，拜泉县围绕实施食品安全战略，以“农头工尾，粮头食尾”为抓手，全力推动食品产业高质量发展，使拜泉逐步发展成为食品安全有源头，产业发展有平台，投资兴业有保障的热土。
    河南省安阳市汤阴县委副书记、县长胡玮介绍，汤阴县立足资源优势和产业基础，以生产出人民群众放心满意的食品为目标，大力发展健康食品产业，成功培育出百亿级食品产业集群，是全国知名中国食品工业名县。汤阴县将持续抓好食品安全，持续培育健康食品产业，全力打造豫北地区食品产业高质量发展新高地。
    在企业交流环节，洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长张联东表示，作为食品安全的第一责任人，洋河有底气、有能力去打造“米袋子、菜篮子、油瓶子、酒杯子”的品质单元，有义务、有责任去营造“诚心卖、放心购、安心吃、舒心用”的市场环境。
    北京首农食品集团有限公司党委副书记、董事、总经理袁浩宗介绍，执首善，致精良，以“安心品质、共享美好”的坚定信念，坚持科技创新引领，不断挖掘食物营养和功能，致力于为社会大众提供绿色安全、营养健康的农食产品。不断探索食品安全治理的新思路、新技术、新办法，顺应“安全共治”的时代要求，贯彻新发展理念、融入新发展格局，跨区域、跨行业，甚至跨国界合作，打造韧性更强、结构更优、质量更好的现代化产业链、供应链。