“第一次见商家把成本写得这么清楚的……”近日，一名南京网友在社交平台上发帖表示，自己购买蛋糕时，发现商家在外包装盒上详细标明了各种配料和成本，其中还包括房租成本、水电成本、平台抽成等。
    商品的外包装上通常只标注价格而不会标明成本。尽管一些商家解释商品价格高时，往往都会说“成本太高，我们也是没办法”，但是，至于成本高到哪里？盈利多少？他们通常讳莫如深，闭口不谈。所以，当南京这家蛋糕店将所有成本一项一项明明白白地列出来，引发网友热议。
    这家蛋糕店6英寸的蛋糕，详细成本为：安佳淡奶油、安佳奶油奶酪、鸡蛋、韩式幼砂糖、玉米淀粉、包装费、人工成本、房租成本、水电成本、平台提点。合计算下来，总成本为30.59元，他们的销售价为39元，卖掉一个这样的蛋糕，赚了8.41元。
    对于店主大大方方地亮“成本”，大多数网友持赞成的态度，认为店主诚实、不玩虚的、敢让消费者看到成本。当然，也有网友质疑这是哗众取宠，甚至虚构了成本。对此，笔者认为，且不论成本是否真实，该行为都应予以点赞。店主既然敢亮出来，想必不怕面对质疑。
    诚如店主所言，对于大多数消费者来说，蛋糕成本都属于偏冷门的“知识”，很多人看到一个不算大的蛋糕，售价居然40元，都觉得价格偏高。那么，店主贴出所有成本明细，就是让消费者明白他们的蛋糕物有所值。当然，消费者认可这家店的蛋糕，不止是店主实在，敢于亮成本，还在于蛋糕的品质和口味。
    在南京，一块6英寸的蛋糕到底能盈利多少？尚需检测核算。但以蛋糕的质量与“明利”的真诚打动消费者，达到了薄利多销和“明”利多销的目的，即便有炒作的嫌疑，又有何不可呢？