成立于2017年2月的山西省长治市壶关县凤凰山庄乡村旅游专业合作社（以下简称“凤凰山庄”），是山西省首家乡村旅游专业合作社。
    成立之初，该合作社仅有社员20户。7年间，凤凰山庄践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，积极探索“合作社+集体经济组织+农户”的发展模式，蹚出了一条致富发展新路子，有力带动村集体、农户增产增收。
    在合作经营过程中，凤凰山庄采用左手拉右手的模式大步朝前走，左手盘活旧房子，以每年评估价8%保底分红，平均每户增收3000-5000元；右手引进多家经营者开发民宿，统一引流、统一管理；中间创造就业岗位，让村民足不出户增收“三金”——土地房屋流转得租金、资产折价入股享股金、务工投劳挣薪金。
    在这种村企共赢的合作模式下，凤凰山庄不断拓展旅游内涵，推动景区提档升级，通过修通东线旅游循环路、打造特色民宿、建设研学基地，实行特色民宿网上预订，线上线下一体服务，到2019年景区硬件设施、接待能力和服务水平已经有了质的提升。
    为探索多元经营，壮大产业板块，推动单一的乡村旅游向文旅、农旅双轨融合发展转变，近年来，凤凰山庄依托乡村旅游专业合作社，又注册成立山西凤凰山庄农业科技园有限公司，发展辣椒、大蒜等农产品出口业务，规划建设林麝养殖园，着力打造乡村旅游研学基地、林麝养殖繁育基地、农产品出口仓储物流基地，把传统文化元素与现代科技结合起来，让乡村记忆在乡村振兴中大放异彩。
    今天，凤凰山庄已经是山西省乡村旅游示范点、乡村旅游四星级企业、山西省级农民合作社、3A级旅游景点、首批“太行人家”“十佳民宿”，形成了特色民宿、窑洞酒店、林麝养殖、农产品出口、拓展训练、研学基地等多元化经营格局。其中乡村旅游板块年接待游客3万人次，营收突破600万元；辣椒、大蒜等农产品年出口额达8000万元人民币；林麝养殖分布壶关县集店、石坡乡、树掌镇、晋庄镇、黎城县五地。
    壶关凤凰山庄通过可靠、稳定的利益联结机制，实现了群众增收、村集体经济增值、经营主体增效的“三增”共赢效果，合作社登记注册的社员发展到了124户，带动2000余人通过就近务工，实现家门口就业、靠劳动致富。