一个女企业家持续24年卖牛奶，其间经受住不少赚大钱生意的诱惑，并逐渐扩大严选优质健康食品1000多种品类，供应近200万人，为世界500强企业罗森等做供应链服务，年销售10多亿元，解决1400余人就业……她是大连五佳国际贸易有限公司（以下简称“五佳国际”）董事长何英。
    5月13日，辽宁省委、省政府对在全面振兴新突破首战之年作出突出贡献的企业予以通报表扬，五佳国际榜上有名。6月4日，在法国卢瓦尔河畔举行的奥运会火炬传递活动中，何英高举奥运圣火，将强壮中国人的商业理念与“更高更快更强”的奥运体育精神完美结合，展现了中国民营企业家积极创新开拓、勇于超越进取的使命担当。
    中华工商时报记者近日采访了五佳国际董事长何英，倾听一个女企业家靠着良心做品质，坚守“食”业，历尽市场风浪，把一袋牛奶做成10亿元大市场、成为东北规模领先乳制品代理商的故事。
    记者：世纪之交的2000年，中国正处于改革开放以来的重要发展期，传统产业转型升级，新兴产业层出不穷，对创业者来说面临诸多商机。而在此时间点上创业，您为何选择了卖牛奶？
    何英：当时我正在日本读研，我关注一个现象，就是“一杯牛奶强壮一个民族”，日本为小学一年级至初三年级的孩子每人每天课间都会免费提供一杯牛奶，这个做法明显改善了孩子的健康状况。那时我国人均饮奶率只有3%到5%，发达国家的饮奶率也是从3%到5%到20%到80%。我想咱们国家随着生活的改善，人均饮奶率一定会达到80%。
    也正是从2000年开始我国实施了“学生饮用奶计划”。恰好刚创建蒙牛不久的牛根生总裁提出：每天一斤奶强壮中国人。所以我就决定做蒙牛的产品。好多朋友说，你这么高的学历怎么卖牛奶去了？他们不知道背后这种深刻的思考和感受。从经营角度来说，选择一个行业要看它是否有未来性。
    记者：市场总是充满竞争和风险，对任何行业来说，20多年不可能一帆风顺。您是如何应对困难和突如其来的危机？
    何英：做食品行业靠的是良心。产品等于人品，质量就是生命。因此，无论企业发展到什么阶段，我们只代理高品质食品。为此，五佳国际奉行着，自己不买、不吃的产品，无论有多高的利润，坚决不卖、不做代理的原则。五佳国际自成立以来只代理国内、国际一流品牌，虽然利薄、但是心安。现在我们的合作伙伴很多，以乳制品为主，蒙牛、君乐宝、简爱、新希望、卡氏、北海牧场、明治等，我们都是大连地区总代理，都是直营没有一个二批商。直供沃尔玛、罗森等大小网点1万多家，直接间接服务近200万户大连家庭。面对日益激烈的市场竞争，当有这些丰富的优质产品线，就犹如形成一艘航母，在市场的话语权也比较强一点。虽然2008年的奶制品污染事件，使中国乳业几乎遭受致命打击，我们坚强地挺住，又赢得了更广阔的发展。
    经营这么大一个平台，没有家国情怀是干不下去的。每次想到有1400名员工，要确保他们的收入，还能给国家纳这么多税，所追求的幸福就是另一个层次了。
    记者：您说视质量如生命。品质的保障需要持续改进和提升。五佳国际是如何确保食品品质的？
    何英：我们代理乳制品为主，还有其它食品，在储存与物流运输方面有很高要求。创业初期，都是租车、租库房，尽管会用心选择和要求，但不是我们能掌控好的。所以我们陆续购买冷藏车，保证配送环节的品质，截至目前，已经购置GPS货车近300台。为了从根本上解决食品保障问题，投资3亿多元，以国际先进标准建立了三温（常温、冷藏、冷冻）库房面积15万立方米的冷链物流园，仓储系统使用高科技地面固化技术，无尘清洁，智能温控、实现全程冷链无缝对接。虽然说这些投入增加了经营成本，但我的原则是：降低成本不能从降低商品品质上降。
    记者：五佳国际最大的优势是什么？
    何英：首先是信誉优势。五佳国际始终秉承“供良心产品，做厚道企业”的经营理念。先后通过了食品安全管理体系IS022000认证，和食品安全保证体系HACCP认证，荣获“企业信用评价ＡＡＡ级信用企业”称号。先后荣获辽宁省道路运输经营信誉考核AAA级企业荣誉称号，2018年2月荣获“国家AAAA级物流企业”，同年被列为“商务部供应链标准体系试点单位”。2020年12月，荣获“全国物流行业先进集体”，此荣誉是辽宁省唯一一家企业。2021年被评为大连市农业产业化重点龙头企业。
    五佳国际还有一个优良传统，就是20多年热心公益事业。公司内部建立爱心基金，帮助企业数十名困难职工走出疾病和生活困境，已累计捐赠50余万元；接纳34位残疾人，安置下岗职工100余人；通过100多场爱心义卖形式筹集200余万元善款，定向资助18名贫困白血病儿童，现在已有12名患儿陆续重返校园；每年向养老院的孤寡老人、自闭症儿童捐赠慰问10余万元，每年组织员工义务献血活动，为病患带来生的希望。到目前为止，五佳国际扶危帮困累计捐款捐物500余万元。
    疫情期间，五佳国际勇担起大连市防疫物资物流中转、核酸试剂样本转运重任。同时，向奋战在抗疫一线公安干警、社会志愿者、22家医院捐赠物资共计600余万元，并在此期间，公司坚持不减员、不降薪，保民生，稳就业，充分彰显了民营企业的使命和担当。五佳国际先后被各级政府和组织授予爱心助残奖和热心公益事业贡献奖。
    为经济社会和社会公益事业的高质量发展贡献力量。展示了作为新时代中国特色社会主义事业建设者的光彩形象。
    在团队优势方面，我们打造了一支专业而敬业的团队。员工就是我的下属工作人员和家人。他做的每一件事情，要看在眼里记在心上，如果他做的好也不表扬，做的不好也不知道、不批评，这样就没法管理。我有很多微信群，每天早晨五点多钟就起来了，他们每个人在市场上做的一些优秀的案例、好人好事都会发到群里，我会给他们点赞，让他们知道老板会关注他们每一个微小的进步。
    在物流管理优势方面，五佳国际运用现代科技手段和科学管理，长期致力于推动民生食品行业的创新发展，提升了中国乳制品销售行业的经营管理水平。我们引进网络化，智能化管理软件系统，并取得16项专利。物流园区在“仓配一体化”方面达到了国际先进水平，为世界500强的全球便利店罗森做大连的冷链配送中心。
    记者：企业未来的发展前景如何？
    何英：未来，我们将围绕已有的优势，把产业链做深做透。比如，在预包装产品、预制菜产品上。还有一些大连地区庄河、瓦房店、普兰店等地有特色的农副产品，引进来做产品供应链，让地方的农副产品流动起来。毕竟有这么强大的销售网络，掌控终端一万多个网点，又有这么强的物流网络，只要是好产品就放到终端让消费者受益。
    （图）今年6月4日，何英在法国卢瓦尔河畔举行的奥运会火炬传递活动中，传递奥运圣火