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2023-11-15 第04版:四版
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“三心”促发展 实干显担当 |
——安徽“老约翰”打造高端烘焙品牌 |
作者:
■本报记者靳生通讯员袁艺 来源:中华工商时报 字数:1142 |
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“民以食为天,我们一直倡导诚心做人、用心做事和良心经营的‘三心’企业文化,公司在发展的道路上不断完善、一路前行。”安徽省蚌埠市工商联副主席、安徽老约翰食品有限公司董事长张军在接待采访时娓娓道来。 安徽老约翰食品有限公司是安徽省首屈一指的烘焙食品连锁企业,拥有“老约翰”和“巴黎香吻”两个高端烘焙品牌,是一家集生产、销售、科研和服务为一体的现代化企业,拥有2万多平方米的现代化中央工厂。以生产经营蛋糕、面包、中西点、月饼、休闲食品等产品为主,在蚌埠、淮南、滁州、宿州等全省各地有近百家连锁店。 一路走来,张军以坚持做良心产品、做感恩社会的人的信念诠释着自己人生的理想之路。 1993年,年仅22岁的张军放弃了稳定而舒适的工作,开始下海创业打拼。在家门口开了一间仅有三、四平方米的杂货店,他经营有道,收入也颇为可观。正是这一段难忘的经历,历练了他的心志。做蛋糕生意,是一次机缘巧合。就在开杂货店的时候,隔壁有一家面包房因为经营不善,错失商机,濒临关门。张军得知这一情况,觉得机遇来了。接手以后,用心经营,凭借诚信、肯吃苦的精神以及24小时随叫随到的优质服务,业务迅速扩展开来。不到一年时间,在本市开了3家面包房。由于面包房生意异常火爆,致使提供货源的面包厂家不能及时供货,产品质量和服务品质也出现问题。在他看来,食品行业是良心行业,做事如做人,产品就是人品,必须坚持用最好的原料做最好的产品!当年他就三下广州,考察市场,决定增加设备扩大厂房规模,随即购进了许多先进设备。 “上规模以后,我做自己的品牌开自己的连锁店,命运掌握在我自己的手中,规模扩大了,竞争力自然也增强了。”张军说。 在张军带领下,企业恪守职业道德,铸造诚信品牌。坚持严格苛刻的食品生产管理制度,坚持“让我们的顾客享受更健康更美味的食品”的使命,“老约翰”的产品通过了历次各级质管部门的产品检验,受到管理部门的肯定,也赢得了百姓的口碑。 “做感恩社会的企业,做懂得感恩的人。”张军说。 在张军带领下,该公司多次下乡组织培训班,让农户了解农产品新种养殖技术及行业资讯,为他们购置电脑并帮助农户与商家联系和对接,为乡村振兴再做贡献。 据不完全统计,多年来,张军向社会捐款捐物达140多万元。一分耕耘,一分收获。企业被评为中国特级饼店、全国优秀饼店、全国质量信得过食品、全国消费者满意食品等,并连续多年荣获焙烤行业比赛大奖。张军本人也先后荣获“蚌埠市十大杰出青年”“蚌埠市十大爱心企业家”“蚌埠市创业之星”等荣誉称号。 “成绩和荣誉只代表过去,今后我们会更加努力,坚持科技创新,做良心食品。为经济社会发展贡献自己一份微薄的力量。”张军坚定地说。
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