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2023-10-11 第06版:六版
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“华祥苑”做强品牌助力大国茶叙外交 |
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作者:
■本报记者俞凤琼 来源:中华工商时报 字数:2261 |
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“中国传统制茶工艺特别好,期待以后能多看到一些中国茶知识的普及。”前不久,吉尔吉斯斯坦内阁第一副总理卡瑟马利耶夫走进华祥苑儒士馆,亲身体验乌龙茶制茶工艺,品鉴源自潮汕的华祥苑凤凰单丛,笑言“退休之后一定要来中国种茶”。 一叶架心桥,香引四方客。近年来,华祥苑高擎品牌“火把”,不断点亮大国茶叙外交,让中国茶文化传播世界。 筑牢品质根基 福建安溪县是铁观音的故乡。华祥苑茶业股份有限公司董事长肖文华出身制茶世家,他深谙:品牌的基础是品质。 20世纪90年代,肖文华带着精湛制茶技艺,从包装工艺到品牌制造,一步步将清香型铁观音打进厦门茶叶市场。 初心源于“开一家让人看得见、记得住的茶叶店”,肖文华亲自选址,督促设计装修,2002年,近300平方米的“华祥苑”茶叶店在厦门落地,装修精美,设有独立私密空间可以让客户免费泡茶,这一创新之举当时在业界引起轰动。 “华祥苑”招牌越擦越亮,肖文华并未满足于此,而是对茶叶进行更深入的探索。为了将茶叶品质掌控在自己手中,他受国外葡萄酒庄园启发,一改从茶农手中分散收购茶叶的做法,引领华祥苑开启制作“庄园茶”的漫漫长路。 位于安溪的铁观音茶庄园,是华祥苑“将茶叶品质掌控在自己手中”的首个试点。肖文华担心现成的茶园土壤有农药残留,宁可开荒山重新种植。为了获得好的灌溉用水,他专门建了一条引水渠,从30公里外的水源地引水。 “庄园茶”探索步履不停:2009年,华祥苑与“茶界泰斗”张天福合作建设安溪水云波张天福生态茶示范基地,茶庄园建设融入张老的“梯层茶园表土回沟条垦法”,科学种植再上层楼。2021年,华祥苑携手中国农业科学院茶叶研究所,将引进陈宗懋院士团队的科研成果转化,并联合开发应用到八大茶庄园,进一步助推中国茶庄园的标准化建设。 作为庄园标准的建设者,华祥苑秉承传统,坚持古法制茶技艺传承,同时开拓创新,形成“八大品质标准,四大品控体系”科学标准体系,从根本上确保茶叶作为农产品的品质安全。经过数十年用心深耕,如今,华祥苑已在福建、浙江、云南、河南等四个省份的茶类核心产区建设八大庄园,以庄园品质好茶为基,持续筑牢“华祥苑”品牌之实。 讲好品牌故事 前不久,由海峡两岸茶业交流协会与华祥苑联合主办的“茶和天下·福茶先行”成果汇报会暨国缤茶全国巡回会员私享会活动在福建福州举办。活动中,肖文华总结分享“国缤茶·全球巡回展”丰硕成果,开启国缤茶国际化新征程。 品牌建设是久而久之、长期积累的过程。在品质得到有力保障的前提下,华祥苑通过讲述品牌故事,不断挖掘品牌深度、增加品牌厚度、提升品牌高度,推动地方性品牌快速成长为国际性品牌,目前,华祥苑门店数量已达3600家。 亮相国际舞台,是华祥苑讲述品牌故事的亮点。从2003年成为“钓鱼台国宾馆指定用茶”,到2006年参加“百福”茶礼献联合国丝绸之路活动;从2008年成为唯一一家铁观音品牌入选北京奥运会,到2008年“正韵品质茶”礼赠英国皇室安德鲁王子;从2010年获上海世博会官方特许生产商和零售商,到2017年-2023年三度成为国礼、13次助力盛世茶叙,成为76国贵宾喝的茶……在每一次国际盛事中,总有华祥苑的身影,“让世界爱上中国茶”理念落地生根。 讲述品牌故事重在创新。唯有如此,才能让故事生动化、具象化,深入人心。华祥苑的多项创举频获“点赞”。 2010年,华祥苑启动“世博茶、中国行”活动,由南至北,足迹遍及数十个省市,行程近万里,参与人数近百万。 2011年,华祥苑启动东方茶文化全球巡回展,成为中国茶业推广传播史上的一次文化盛举。此后,华祥苑又联合五大组织开启东方茶文化全球巡展,足迹遍布三大洲,让更多的人感受到传统制茶技艺所带来的魅力。 2023年,华祥苑启动“华祥苑国缤茶·全球巡回展”,从上海扬帆,足迹遍布吉隆坡、纽约、华盛顿等世界名城。 如今,华祥苑品牌故事已成为推动中国茶文化复兴与传承的生动注脚。 构建品牌矩阵 品牌一头连着生产,一头连着消费,是产业结构升级和消费结构升级的重要方向。22年间,华祥苑走过创业、创品牌、品牌升级迭代。着眼于满足不同细分市场和不同消费者需求,如今,华祥苑已开启单聚焦、多品牌发展战略。 据华祥苑品牌中心负责人介绍,近年来,华祥苑在不断强化自身高端形象的同时,根据市场不同维度需求,持续拓展新品类,实现年轻化、高端化、专业化等多个市场领域布局,创造持续领先的品牌优势,持续背书品牌,实现品牌化建设。除华祥苑外,公司还创建勐昌號、华祥庄园、岩谷正岩茶业及鼎存白茶等5个大众、高端品牌,建立品牌矩阵。 得益于品牌矩阵建设,在中国茶叶消费持续增长的背景下,华祥苑多个产品板块实现增长。2018年至2022年,国缤茶综合销量达1500万罐,每年销售增长率逾200%……乌龙茶高端销量全国领先,荣膺高端乌龙茶领军品牌。 作为茶行业的“领头羊”,华祥苑率先践行“三茶统筹”理念,始终走在做新时代中国茶的路上。去年第三个“国际茶日”期间,华祥苑与中国国际茶文化研究会合作共建华祥苑国际茶日主题公园,以此为抓手,进一步向世界展现中国茶文化的博大精深,展现中国茶的品牌自信,让世界爱上中国茶,赋能“中国产品”到“中国品牌”升级蜕变。 以品牌为帆,华祥苑正向着“百年企业百亿征程”启航。
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