秋风送爽，最是好时节。当中秋遇上国庆，节日消费掀起高潮。今年双节期间，不少老字号纷纷推出了花样月饼、中秋礼盒等，吸引了众多消费者驻足，成为节日消费的新亮点。业内分析认为，老字号的创新为消费市场注入新活力，也是老字号长远发展的关键。
    这样的情景令人向往，也充满期待。事实上，近年来老字号创新步伐一直在加快。稻香村月饼体验店、全聚德中轴食礼以及茅台的一系列跨界联名产品等频频亮相，一些甚至“火出了圈”。而不少老字号打造年轻化产品矩阵、与知名网络IP合作等实践，也都取得了不错的成绩。以餐饮业为例，许多老字号都在尝试更多业态，将更多元素融入到餐饮之中，而食品加工类的老字号则尝试开出餐饮门店，面向更多C端用户等。这些在为消费市场注入新活力，吸引更多群体前来打卡的同时，也推动了老字号的可持续发展。
    值得注意的是，在消费市场快速变化的今天，老字号的发展面临机遇，也受到挑战。一方面，老字号的优势在于“老”，如老品牌、老技艺，以及长期积累的好信誉、好口碑，在新时代广大消费者特别是年轻一代对民族文化、民族企业、民族品牌的认同感正在不断增强，这为老字号企业发展创造了有利条件。但同时，一些老字号的不足往往也源于“老”，可能存在观念老化、机制老化、产品老化等问题。
    如何适应时代需要，挖掘老字号“老”的优势，让其焕发新的活力，既是老字号们无法绕过的问题，也成为政策着力点。去年3月，商务部等8部门联合印发《关于促进老字号创新发展的意见》，鼓励老字号发展新业态、新模式，营造消费新场景。今年初，商务部又会同多个部门联合印发《中华老字号示范创建管理办法》，提出建立“有进有出”的动态管理机制，推动中华老字号顺应市场机制、守正创新发展。
    除了国家政策加持，地方上也在因势利导，积极推进。例如，北京近期发布《进一步促进北京老字号创新发展的行动方案（2023－2025年）》，通过体制机制改革、老字号走出去等“十大行动”、30项举措、四大保障措施，促进老字号创新发展。这些都为老字号焕发新活力提供了政策支撑和制度保障。
    换言之，老字号要焕发新活力，就要用好政策，协同发力，紧跟时代步伐。老字号的创新发展不能固步自封，要接轨现代生活方式。过去的消费观念是追求物美价廉，注重实用性，现在大家追求品质生活，更注重审美、创意、独特，同时也追求成为社交话题的引领者，这些都是老字号的变革方向，也是让老字号焕发新活力内在要素。
    有所补充的是，数字化是不可忽略的时代背景，在互联网影响下，能够让一款产品瞬间火爆全国，形成一种抢购风潮。但制造热门话题，需将老字号的独特底蕴、技艺传承与时尚价值融合创新，这样才能得到市场的认可，在引领新风尚时，为消费市场注入新活力，实现多赢。