【本报深圳讯】为增强服务会员能力，促进优势资源互补，加强商协会间交流互动，增进友谊，全国工商联烘焙业公会（简称：烘焙业公会）与深圳市餐饮商会近日举行交流座谈会。
    “民以食为天，餐饮和烘焙业是民生基础产业，也是拉动市场消费，带动相关产业发展的重要驱动力，更是人民群众幸福感体验的最直接行业。全国工商联烘焙业公会和深圳市餐饮商会共同致力促进行业发展，赋能行业企业，为人民群众奉献美好生活体验。”全国工商联烘焙业公会秘书长康黎娜表示。
    座谈会上，深圳市餐饮商会常务会长王英知介绍说，深圳市餐饮商会是一个年轻的创新型行业商协会组织，会聚深圳各大品牌餐饮企业，直接对接于企业掌门人，活跃度高，实战性强，反应速度快，高强度举办各类型实效活动，高效服务于会员、政府和社会，是颇具特区精神的行业商协会。“深圳餐饮的每一个品牌企业都具有鲜明的个性和综合实力，满足不同的消费需求。他们用心创造品质产品，为消费者提供品质生活、健康饮食，不断研发新品、提升品牌影响力和企业价值，扩展深耕市场，其中，与烘焙的契合正切中消费者追求新口味、新产品的需求，餐饮+和烘焙+将具有广阔的市场环境。”
    深圳市餐饮商会会长王克明代表深圳市餐饮商会欢迎全国工商联烘焙公会来访。王克明表示，烘焙业公会作为烘焙业内的全国性商协会，此次到访，对餐饮行业各类别之间的融合发展将起到积极的促进作用，同时，商协会之间的交流互动，对共同探索新时代商协会发展路径，提高商协会建设水平，创新商协会建设工作提供了有力支撑。
    康黎娜表示，深圳市餐饮商会新型办会理念和会员服务实效年人印象深刻，康黎娜介绍了烘焙公会的创会历史和办会理念，烘焙业公会一直用先进、前瞻性的信息服务会员，用虔诚的心继承传统，修身挈行，以百年商会的严格要求在办会。全国工商联烘焙业公会副秘书长李夏向与会者详细介绍了烘焙业公会的日常运作、发展规划和举办的各类型活动。
    全国工商联烘焙业公会青委会成员、深圳市宝安区餐饮服务行业协会副会长、纳沁董事长倪浩鑫分享说，烘焙和餐饮是一家，产业链交叉密不可分，此次交流会促进了双方的交融，深圳餐饮行业的发展会得到极大的提升。
    深圳市餐饮商会副会长、桃园董事长吴俊表示此次交流适逢其时，现在消费者的观念也在不断更新，中餐西做慢慢被消费者接受，今天的交流将在烘焙方面给中餐从业者带来新的思考。
    新加坡妈妈烤包董事长孙瑞冬作为餐饮商会和烘焙公会的共同会员，介绍了深圳烘焙市场的发展情况，分享他对餐饮和烘焙产业链的深度思考，在预制菜热潮的当下，烘焙产业链如何融入潮流，分享发展红利。（孙玉洁）