近年来，湖南省长沙市望城区乔口镇依托丰富的水域资源，积极探索“荷虾共生”立体种养，大力发展“荷花虾”产业，逐步形成了“产、加、销、研、学、游、吃”为一体的产业融合发展模式。全镇“荷花虾”养殖面积达1.17万亩，年总产量1800余吨，综合产值近2亿元，为1000余名村民解决就业，带动虾农增收致富，助力乡村振兴。图为长沙市望城区乔口镇的一家小龙虾加工厂内，工作人员查看小龙虾加工情况。