民营企业参与脱贫攻坚、乡村振兴是企业义不容辞的责任。
    蓝顿旭美食品有限公司16年来专注打造“马铃薯全产业链”，不仅创造了马铃薯品种研发培育、规模化种植、物流仓储、精深加工为一体的全产业链融合发展模式，还实现了以产业带动农户增收致富的模式。
    蓝顿旭美连续14年被国家8部委联合评为农业产业化国家重点龙头企业，责任所在就是要助推中国农业现代化进程。农业现代化，种子是基础。2021年，国家将种源“卡脖子”技术攻关作为重点解决问题。早在10年前，蓝顿旭美就创建马铃薯繁育研究中心，自主研发适宜本土特性的“旭美系列”马铃薯加工专用品种，通过在山西、内蒙古、陕西、河北、江苏多地广泛种植，亩产从4000斤提高至1万斤，按照每斤0.7元价格计算，亩均收入7000元左右，真正带领当地老百姓走出了一条幸福路。
    马铃薯产业是保障粮食安全、助力乡村振兴、带动农民增收致富的优质产业。山西是马铃薯主产区，尤其在包括忻州在内的晋西北地区具有明显的资源优势，蕴藏着巨大发展潜力。蓝顿旭美自成立以来，始终秉承发展不忘根本，致富不忘农民，崛起不忘社会，致力于把小土豆做成大产业。
    自2019年起，蓝顿旭美立足山西资源优势，牵头建设30万亩晋西北现代加工型马铃薯种植基地。继去年在朔州怀仁成功实践后，今年，公司在忻州市五寨县建设了3万亩现代加工型马铃薯种植示范基地，涉及2个乡镇、12个村、1683户农户。通过今年9月测产，公司的“旭美一号至旭美四号”亩产全部超万斤，真正做到带动农民增收致富，促进当地农业转型升级。尤其是公司与当地政府密切协作，开展免费技术培训，讲授种植技术和管理知识，推动农户种植观念进步，并从中聘用近百名优秀学员从事生产，人均月工资达5000元，带动了当地农民就业增收。多年来，蓝顿旭美大力发挥龙头企业带动作用，全面推进马铃薯全产业链提质增效，为巩固拓展全省脱贫攻坚成果和乡村振兴贡献了力量。
    从“万企帮万村”升级为“万企兴万村”，由“帮”到“兴”，体现了产业项目持续为乡村“造血”的重要性。推动乡村振兴，产业兴旺是关键。
    未来，蓝顿旭美将计划投资30亿元，建设蓝顿旭美食品科技园，做大、做强马铃薯产业,通过创新农企利益联结方式与农民共享马铃薯产业红利，加快晋西北30万亩现代加工型马铃薯种植基地建设，提升精深加工水平,推进全产业链发展,走出马铃薯产业的“特”“优”发展之路，在山西省掀起“土豆革命”燎原之势，使马铃薯产业成为助推山西省实施乡村振兴战略的新动力、农业转型发展的新亮点，为山西省全方位高质量发展提供持久动力。