“重庆陶然居大观园·新国潮坊”升级新闻发布会近日在渝举行。中国烹饪协会副会长、重庆市工商联副主席、市餐饮商会会长、陶然居集团董事长严琦宣布原重庆陶然居大观园将焕新升级“新国潮坊”，打造成为最具“重庆味道”的情景体验文化街区。
    严琦介绍说，“重庆陶然居大观园”已经经营超过十年，是重庆市级美食街，也是市民休闲娱乐的好去处。为了更好适应新时代发展，满足市民对美好生活的需要，更好引领消费新需求，弘扬重庆餐饮文化，集团决定借助现代科技和人工智能产业赋能，对大观园进行整体升级，打造综合文旅体验示范区。
    据透露，升级后的“新国潮坊”以国潮风格为主题，餐饮商业为载体，以情景美食体验+非遗文化产业+老字号为主导，以文化展演+主题酒店+国潮文创为拓展，对道路门、店进行亮化，实现文餐旅有机融合。严琦称，未来“新国潮坊”还将不断迭代升级，建成网红打卡地。
    此次改造升级总投资5000万元，占地5万平方米。陶然居通过市场招商引入150家非遗老字号。首期项目入驻70家非遗老字号，计划8月开街亮相。
    发布会上，相关项目负责人就项目整体情况、招商政策及营商环境做了解读。