近年来，河北省邢台市临西县将食用菌培育作为带动农民增收的重要途径，通过与科研院所合作，不断提高菌种品质，并采取“公司+合作社+农户”的发展模式，按照工厂化种植管理方式，提高了食用菌的品质和产量。目前，临西县年产食用菌超10万吨，带动2000余名农民实现就业、增收。图为河北省临西县一家食用菌生产企业的员工在加工金针菇。