当时全市只确定了一两家定点屠宰单位，"菜篮子工程"更是与百姓食品安全息息相关，政府和消费者的双重信任是荣耀，更是一分鞭策，让大庄园有了更好地坚守底线，坚守行业规范，从而得到消费者信任的底气。
   
    日前召开的黑龙江省工商联十一届五次执委会上，黑龙江省工商联副主席、大庄园实业集团董事长陈希滨就引领民营企业健康发展进行了交流发言，面对来自全省各地的优秀企业家代表，他从自己的创业初衷讲起，跟大家分享了自己的心路历程。
    从1982年开始从事牛羊肉行业，到如今已经整整39年了，他表示，企业取得了一些成绩，首先要感谢这个伟大的时代，感谢伟大的改革开放！
    陈希滨认为，民营企业首先要目标明确，要有一份坚守、一份执著。他最欣赏的，是中国飞鹤乳业冷友斌董事长的一句话，他说自己“33年没有盖一栋楼，没有做任何一项其他投资，只做婴幼儿奶粉。”
    守住底线成就品质
    大庄园39年来只做牛羊肉。牛羊肉行业风险高、利润低，没有底线做不了，没有情怀做不长。从去年年底到今年年初，短短几个月的时间里，整个行业就受到了非洲猪瘟和新冠肺炎的“双疫情”的影响，在获得中国肉类食品行业终身成就奖的时候，他曾经说过：所有坚守在这个行业里的人，都是有情怀、负责任的企业家，都必将被历史尊重。
    而这个行业的底线，就是安全和诚信。
    不管任何时候，食品安全都是我们不能触碰的“红线”。1992年，大庄园成为哈尔滨第一家政府定点屠宰单位和“菜篮子工程”重点扶持企业。当时全市只确定了一两家定点屠宰单位，“菜篮子工程”更是与百姓食品安全息息相关，政府和消费者的双重信任，对于他来说是荣耀，更是一分鞭策，让他有了更好地坚守底线，坚守行业规范，从而得到消费者信任的底气。
    守住初心保证品质
    在创业之初，陈希滨的想法很简单，就是：让消费者吃到好肉。但怎么样才算是一块好肉呢？
    1995年，他第一次走出国门，前往澳洲进行考察并寻求合作。这次考察让他意识到了和国外的差距，也让他看到了奋斗的方向，他当时就问自己：我们为什么不能有这样的牛羊肉企业？我们为什么就不能有自己的牛羊肉品牌？我们为什么就不能生产出高标准的牛羊肉产品呢？
    他开始在生产规模、食品安全标准、动物福利等多方面加大投入力度。并且从多年的工作中总结出了一块好肉的“三要素”：好品种、好生态、好工艺。其中前两项要求企业必须在源头把好关，所以在国内，大庄园只在生态源头建厂，他们在北纬45度黑龙江肇东和内蒙古锡林郭勒大草原先后建立了两座大型生产基地。黑龙江独特的资源，纯净的空气、水和丰厚的秸秆资源，锡林郭勒大草原和这里独有的天然有机蛋白丰富的草原，珍稀羊种乌珠穆沁羊，都是一块好肉“三要素”的源头保障。
    在国外，大庄园只同具有优质生态资源的国家合作。2000年大庄园成为世界最大羊肉出口企业新西兰阿兰茨的中国总代理，迄今已经连续21年羊肉进口量全国第一，后来又和世界五百强、全球最大的动物蛋白生产商巴西JBS集团、澳大利亚百年企业威尔华士集团等世界一流企业结成战略合作伙伴。与这些国外一流企业的成功合作，原因仍然只有两个字：诚信。早期他们遇到过很多困难，包括中介方做手脚、翻译不专业等等，让很多合同都变了味儿。“但我觉得不能让外国人小看了我们，受些损失也要坚持履行合同，所以我们们赢得了对方的尊重。”去年年底到今年年初，国际牛羊肉行情不好，接着又受到了疫情的影响，所以出现了大量抛单，有一段时间，港口堆满了货物，但大庄园一单没抛，再一次赢得了合作伙伴的好评，陈希滨认为，如果总结大庄园国际合作的成功经验的话，那就是他常说的“善念在上、利他在先”。
    目前三期工程大庄园（国际）数智化优质动物蛋白产业园正在建设中，将打造亚洲第一条冰鲜精深加工及二次熟化的动物优蛋白数智化加工系统，形成年屠宰肉牛20万头，年屠宰羊200万只的整体生产规模，拉伸产业链条，在上游打造中国高端生态牛羊基因库、中游发展深加工“中央厨房”和儿童食品、下游发展副品加工和生物制药，推进产业链整合和价值链提升，同时为黑龙江省带动就业、产业调整等方面带来更多的经济效益和社会效益。
    始终如一保持战略定力
    今年的疫情对所有企业来说，都是一次大考。作为民生企业，大庄园正月初七在国内同行业中率先复工复产，并被纳入国家发改委首批保民生食品企业目录。在社区封闭的情况下，他们倡议发起成立内部员工自配送志愿者团队。当天，仅三个多小时，就报名146名员工，自愿开私家车，开展基地总部无接触全城配送。
    陈希滨认为，一场疫情，让他们有了更多的反思时间，“就像我在长江商学院学习时课程分享中说的那样：疫情让我们在快速行驶中踩了一脚刹车，重新审视自己和企业，然后调整方向继续前行。”
    “我其实是一个很保守的人，我从来不允许自己的企业飞跃，但是面对困难我从来不会退缩，所以尽管疫情的影响仍然没有消散，整个行业的形势也不是很明朗，但我们仍然按照自己的战略规划稳定的前进。”陈希滨说，他的目标仍然很简单：让更多的中国百姓吃上健康、安全的牛羊肉产品。