近期，首届中国牛·优质牛肉品鉴大会在北京召开，大会首次在全国范围内评选出国内最优秀的肉牛品种，来自13个省(区)22个品种(类群)的肉牛参加了优质牛肉品鉴大会。经评审，来自云南省的广南高峰牛获得“最具特色奖”，并被评为“高品质牛肉生产推荐品种”，这标志着广南高峰牛这一国内单体存栏量最大、遗传基因最为完整、品种最为独特的地方黄牛品种得到权威机构和专家的肯定和赞誉，这也是广南高峰牛走出云南省的重要一步。
    作为广南高峰牛的引领者和带头人，云南谷多农牧业有限公司（以下称谷多公司）董事长李顺东表示，“产业报国、实业兴邦”是一个农牧业企业的责任和担当。同时，“谷多公司成绩的背后离不开各级党委的关心和支持。”日前，全国工商联党组副书记、副主席樊友山一行对该企业进行实地走访调研，在对企业的发展进行了深入细致的摸底后，表示谷多公司产业特色明显发展态势良好，能带动一方百姓发展致富，今后一定要加大宣传力度，注重提升品牌影响力带动产业发展。李顺东向中华工商时报记者说：“非常感谢樊友山副主席为企业发展给予的鼓励和指导，感谢调研组企业家帮助开拓渠道、对接资源等。”
    在传承中创新
    高峰牛是文山牛的俗称，是云南省“六大名牛”之一，云南省文山壮族苗族自治州广南县是高峰牛的主产地和保种区，获得国家地理标志证明商标。14年前，李顺东就开始潜心研究高峰牛养殖产业，凭着其顽强的毅力，花了8年时间，终于成功将退化严重的高峰牛选育出优质品种。
    据了解，广南高峰牛的基因可追溯到两千多年前，其外表“狮子头、豹子尾、画眉眼”，因背部有形似驼峰的凸起称之为高峰牛。李顺东作为广南高峰牛的引领者和带头人，从2007年开始就潜心研究高峰牛产业发展，并致力于将当现代科技引入传统产业，种牛繁育有了质的飞跃。2008年，谷多公司在广南县建立基因生物工程中心研究院，专注于高峰牛的基因研究与选育提纯。2011年高峰牛被列入《中国畜禽遗传资源志（牛志）》，获得“文山牛（广南高峰牛）”地理标志证明商标，谷多公司完成的文山牛胚胎和冷冻精液保存于全国畜牧总站畜禽遗传资源保护利用中心“国家家畜基因库”，延续两千余年的基因在科技手段的支持下获得了更好的保护。
    如今，广南高峰牛是全中国能够生产高档雪花牛肉的四个品种之一，谷多公司养殖的广南高峰牛肉质经专家鉴定，高于NY/T676牛肉等级规格标准特级及国际雪花牛肉A3级。
    广南县年平均温度17摄氏度，正处于世界黄金养殖带，牧草资源丰富，是云南省畜牧存栏第一大县。在这个不可多得的天然牧场之中，谷多公司顺应高峰牛的生活习性，以“深山饲养+科学繁育”的方式，通过国家有机产品认证，保证牛肉纯正原生态的味道。看似散漫的牛群，却有着完备的管理体系，每头牛都有自己的身份证，可追溯家系防疫检测成长等所有相关信息，高峰牛自出生起便在严格的防疫检测监控下健康养殖。
    如今，谷多公司已是世界唯一拥有中国高峰牛完整种群基因库的企业，其高峰牛能繁母牛存栏数、高峰牛相关产品专利深加工技术品类等均为全国最多的企业。谷多公司以为消费者提供安全、绿色、健康的产品为目标，以发展循环农业做强传统产业为企业愿景，为做强做大全产业链，从育种、繁殖、育肥、屠宰加工、产品生产、餐饮连锁等多个环节，实现生产、加工、销售的全程把控。
    谷多公司的标准化屠宰加工厂，是广南畜牧科技示范园区建设规划的重点建设项目之一，设计年屠宰规模10万头，生产优质高峰牛肉2万吨可带动2000户农户参与养殖，谷多公司还通过养殖合作社养殖协会，以“统一饲喂标准+保护价回购+建档立卡户”模式，激励建档立卡贫困户，参与养牛致富、示范带动，并优先聘用贫困户，到养殖场务工，为地方产业脱贫竭尽所能。
    在扶持中成长
    中华工商时报记者采访了解到，谷多公司今天取得的业绩除了自身不懈的努力外，各级党委政府多年以来对企业的关心支持，是助力企业成长的最关键因素。除了政策扶持外，真金白银的支持对该企业的发展起到了不可替代作用。
    对于扶持，李顺东如数家珍：2014年度获广南县500头肉牛种养基地建设项目，省级补助资金50万元；2015年获得农业部批准实施的文山牛原种场建设项目，补助资金500万元；2015年获广南县500头文山黄牛保种场扩建项目，省级补助资金补助资金165万；2017年获得农业产业化补助资金（肉牛屠宰加工厂建设项目）200万元。2016年以来公司每年享受县级给予的基础母牛扩群补助资金（每年每头补助500元），2018年以来，谷多公司每年获得国家粮改饲补助资金（补助金额以收购每吨补助60元计算），2019年以来每年享受县政府给予的新增犊牛补助资金（每年每头补助500元），2020年，新冠肺炎期间享受到省级财政贴息补助214万元。
    李顺东向记者表示，企业的发展离不开党的引领和关心，企业一定要听党话、感党恩、跟党走，用优异的发展业绩以及责任担当回报社会。
    在责任中前行
    今天，在谷多公司的带动下，广南县有2万多户农户靠养殖高峰牛增收，广南县的高峰牛存栏量已经达到22万头。李顺东带领农户，把从前用来犁地、拉车的高峰牛，发展成了当地农户增收致富的产业。企业始终以“拉动广南经济发展，带动群众脱贫致富”作为经营理念，带领贫困户抱团发展，成为产业扶贫的主力军，在脱贫攻坚、光彩事业、新冠疫情防控等尽职尽责。
    据了解，谷多公司注重创新脱贫攻坚模式，采用“龙头企业+规模养殖主体+村集体+贫困户”带动模式发展高峰牛养殖，积极带动养殖合作社（养殖场）、建档立卡贫困户发展肉牛产业，与广南县内95个肉牛规模养殖场（合作社）签订了产品购销协议，带动37个产业扶贫项目，涉及16个乡镇148个村委会1460个村小组9117户41523人建档立卡贫困户，贫困户在无需出资金、担风险的基础上就能获得户均3000元以上的收益。
    谷多公司利用23个村集体资金970万元抱团发展，其中，资产属于村集体所有，公司租赁经营，每年支付给村集体资产收益81.8万元。通过屠宰加工提升产品增加值和附加值形成的效益，谷多公司以利润反哺的形式，按3%-5%利润反给合作的养殖主体和建档立卡贫困户。为激发贫困户内生动力，公司着力在“造血”上下功夫。通过培训，为具备劳动技能的贫困户提供就业岗位，包吃包住，月工资2000元以上。累计有60个农村劳动力到公司牧场、屠宰厂务工。同时，谷多公司带动广南全县种植1.36万亩青贮饲料玉米，其中建档立卡贫困户372户种植2590亩，农户共收入1387万元，其中建档立卡贫困户收入264万元。