近日，内蒙古自治区市场监督管理局向社会公布《内蒙古自治区地方标准公告》（2020年第14号），其中包括蒙古族传统奶制品术语、蒙古族传统奶制品浩乳德（奶豆腐）生产工艺规范、蒙古族传统奶制品毕希拉格生产工艺规范等8项传统奶制品地方标准，该标准实施日期为2020年10月24日。
    此次公布的传统奶制品地方标准由锡盟工商联直属商协会——锡林郭勒盟传统乳制品协会和锡林郭勒职业学院共同参与制定完善。此前，研究团队赴自治区10个盟市100多家传统乳制品企业、牧户进行调研、采集样品、检测与分析，经过5年的不懈努力，截至目前已制、修12项传统乳制品（包括：奶豆腐、奶皮子、楚拉、毕希拉格、酸酪蛋、生马乳、策格、爵克、生驼乳、驼乳粉、灭菌驼乳、传统乳制品生产卫生规范）食品安全地方标准，极大的促进了传统乳制品的商业化进程，为传统乳制品行业的快速发展奠定了良好基础。
    推动民营经济领域标准化工作，是补足民营经济发展短板和有效实施标准化战略的重大举措。传统奶制品地方标准制定既是民营经济发展的现实需求，也是推动政务服务标准化、优化民营经济营商环境、引导民营企业转型升级的有效手段，将进一步促进锡林郭勒盟传统奶制品产业健康发展，推动民族传统奶制品质量体系建设、打造地方特色知名品牌。