“夺得来凤鱼冠军的是来自大江龙餐饮文化公司的1号选手王川，夺得璧山兔冠军的是来自锦宏居餐饮文化公司的4号选手李翼。”主持人宣布比赛结果，现场响起了一阵阵热烈的掌声。日前，历经近百名大厨8天的激烈比拼，由重庆市璧山区人民政府主办、璧山区餐饮商会和饮食行业协会协办的首届璧山兔·来凤鱼厨艺大赛完美落幕。
    璧山，作为重庆美食之都的重要组成部分，以“璧山兔”“来凤鱼”两道地方特色菜闻名全国。首届璧山兔·来凤鱼厨艺大赛经过连续8天5场海选赛、1场晋级赛，最终有12名优胜者脱颖而出，以其高超的烹调技艺，将有近千年历史的“璧山兔”“来凤鱼”美食进行了完美演绎，赢得了观众和评委们好评。（子竣）