消费扶贫一头连着扶贫产业，一头连着消费市场，看准市场需求抓消费扶贫，是缓解产品滞销难卖、促进扶贫产业持续发展的有效举措。
    金秋九月，正是吃石榴的好季节，永辉超市将四川省凉山彝族自治州会理县的石榴和全国消费者的需求连接在了一起。永辉超市方面表示，今年预计销售7000到8000吨会理石榴，目标是近万吨。
“红宝石”市场今年遇冷
    在四川省凉山彝族自治州的会理县，从八月下旬开始，每天傍晚，一筐筐拳头大小的“红宝石”刚下枝头，就被送入冷链车，沿着崎岖的山路出山入城，登上全国近千家永辉超市的货架。
    “天府之南，彩云之北”的“小春城”会理是“中国石榴之乡”，独特的光热资源和适宜的气候条件造就了会理石榴优异的品质，其规模、产量均居全国八大产区之首。今年的八月到十月，会理石榴将迎来丰收，共计40万亩的石榴园预计产出72万吨“红宝石”。
    受疫情影响，对以石榴产业为经济支柱的当地农户来说，今年的日子困难了许多。虽然产量较去年增加2万吨，但市场却遇冷，出口受阻，国内市场也受到波及，客户对市场信心不足，订购量明显减少，价格也持续低迷。
    面对复杂的形势，如何拓展石榴销售渠道、提高产业收益、促进农民增收成了当地政府、合作社及农户的重要课题。在此背景下，永辉超市发挥了市场供应的主渠道作用，通过稳定的大宗直采和全渠道销路，把产地农产品直送全国消费者面前，成为产业扶贫、消费扶贫的中坚力量。
    永辉预计采购8000吨
    早在今年5月，永辉采购团队就结合去年同期采购及今年的产区情况，着手开展整个供应链的搭建。7月初，永辉的水果买手从云南甜石榴开始一路寻源，历经大半个月的考察，最终抵达四川省以会理县为中心的石榴产区。
    张峻富就是永辉水果买手中的一员。凭着对土地的热爱和强烈的责任感，他选择了这份常年风吹日晒的一线工作。“生鲜是永辉的王牌，是公司20年来一点一滴打拼、积累起来的口碑，我们采购人也要守好自己的责任，在源头把好关，选好每一批产品，保证不管从品质还是价格都是高性价比的。”张峻富说。
    此后，张峻富每天早上6点都要动身前往会理县周边产区，奔波在各个山头，为消费者选出最优质的石榴。他介绍说，此次永辉采购的是突尼斯软籽石榴，被称为“石榴中的爱马仕”，属国内“名、优、特、新、稀”品种。
    8月，随着第一批石榴采摘季的到来，“红宝石”开始登上全国各地近千家永辉超市的货架。
    谈到今年的合作情况，张峻富表示，在今年大环境不太乐观的情况下，农户和永辉的合作越来越紧密了。“我们有稳定广泛的渠道，线下近1000家门店分布在全国各地，线上有永辉生活APP、小程序、社区GO等等，能够帮助农户把农产品销售出去，他们对我们更加信任了。”
    直观的数据也显示出永辉消费扶贫的力量。据了解，去年永辉超市会理石榴销售5000多吨，今年预计销售7000到8000吨，目标是近万吨。
    产地直采助力消费扶贫
    “会理石榴产业要发展，一定要全方位开拓市场，全渠道、全场景满足消费升级需求。”在日前举行的会理县2020年石榴营销推介会上，中国果品流通协会副秘书长提文赞表示。
    事实上，在永辉的赋能下，成为致富果的不只有石榴。在2020年新疆贫困地区农产品产销对接活动现场，永辉超市签订采购金额1.2亿元，采购了包括灰枣、香梨、蜜瓜、葡萄等农产品。今年夏天的水果爆品刀郎土瓜更是帮助当地350户建档立卡贫困户摘掉了“贫困帽”。
    永辉超市不断打磨自身供应链，在采购端，围绕“品质、品牌、源头”三大核心原则，建立了以“源头直采”为主的采购模式。通过从源头产地寻找特色农产品、农超对接多种方式，让一大批农产品走上了永辉超市遍布全国的门店货架，解决滞销难题。
    在2020上半年财报中，永辉超市展示了精准扶贫社会责任取得的阶段性成果。财报显示，据不完全统计，永辉超市今年上半年从国家级贫困县采购特色产品合计达45787万元。
    凭借多年在商超基础设施上的积累，永辉超市持续以消费扶贫为抓手，践行产业助农，给农户带来新的可能性，给产业注入新的动能。
    自成立以来，永辉超市积极响应号召，主动投身到消费扶贫、就业扶贫、产业扶贫、教育扶贫、公益扶贫及科技扶贫等各项国家扶贫行动中。据不完全统计，永辉超市每年采购、销售来自扶贫地区的各类产品近70亿元，现已形成了具有永辉特色的扶贫支援模式。永辉超市方面表示，将继续在抗击疫情、保障民生的同时，在产业扶贫、慈善公益等行动中发挥带头、示范作用，为乡村振兴和脱贫攻坚贡献力量。