坐落在“滇中咽喉”的峨山彝族自治县，因山之巍峨得名。那里是中国第一个彝族自治县，彝族花鼓舞之乡，彝族四腔发源地。全县国土面积1972平方公里，得天独厚的自然条件和资源禀赋，养育了彝、汉、哈尼、回等25个民族的17万儿女，是一个民族团结大家园。
    口感奥秘藏在基地里
    每天早晨，位于自治县丽景小区的“峨山菜园”实体店内，各种时鲜蔬菜琳琅满目，菜叶上还挂着露水，吸引各族百姓前来购买，络绎不绝。
    “为什么这些蔬菜口感如此脆甜可口？”时常有人现场掐一片菜叶放进嘴里品尝，然后问道。
    “秘密就藏在‘峨山菜园’的种植直采基地里。”峨山红楹农业发展有限公司负责人柴金凤说道，位于峨山县岔河乡凤窝村的直采基地金凤菜园，那里远离工业园区，气候温暖、日照充足，年平均气温在16℃左右，雨量充沛，水资源丰富，为蔬菜的生长提供了优越的自然环境。
    记者了解到，“峨山菜园”是峨山红楹农业发展有限公司运行的项目。据柴金凤介绍，成立“峨山菜园”的初衷是想组织当地农民科学养种，生产绿色有机的农副产品，为市场提供安全放心的食材。“峨山菜园”自2018年7月运营以来，依靠直采基地生产市场需求的蔬菜、水产、家禽等特色农产品，目前，已成为该县打造“绿色食品牌”、助推乡村振兴的一大亮点。
    独特优越的自然禀赋，让“峨山菜园”成为名副其实的有机菜园。记者查阅相关文献获悉，峨山耕地总资源21.35万亩，农业土地污染较小，区域性原生态农产品生产条件十分优越。
    峨山水资源丰富，年平均产水量为5.1亿立方米，全县7个水功能区有5个开展水质监测，水质均在Ⅲ类以上，有发展绿色、生态、有机农业的优越条件。
    峨山林下资源有潜可挖，全县森林面积达197.25万亩，是昆明周边半径100公里森林覆盖率较高的县区，是林下种养殖业发展的天然基地。
    在柴金凤看来，优质的生产要素禀赋，良好的生态环境，强劲的市场需求和云南省、玉溪市的政策支持，成为支撑“峨山菜园”发展的厚实基础。她表示，将本着“奉献绿色、共创健康”的理念，推动绿色农产品生产、物流、销售迈入线上线下全场景融合的“新零售”模式，初步形成了聚绿色食品研发、生产、营销为一体的创新型农业企业。
    绿色有机奔小康
    而土地合理流转，提高土地使用效率，让“峨山菜园”得到了有机发展所需的要素禀赋。2018年，峨山红楹农业发展有限公司流转了岔河乡菊花村70多亩土地，按照绿色蔬菜标准生产，施用有机肥，生物防治病虫害，蔬菜产量和品质大幅提升，土地的产出成倍增加。2019年，“峨山菜园”配合金凤基地智能大棚新项目运行，一次性提供上万株优质番茄壮苗。
    “峨山菜园”还建立了有机绿色农产品新零售平台和体系，在农产品种养过程中依标准种养，按种养面积全方位、无死角24小时全程动态监控。农产品进入平台的第一步，就是检验检疫环节，对所有进入平台的农产品进行相关的农药残留、重金属、激素检测。只要检测超标，一票否决，绝不进入平台。
    柴金凤透露，公司制定了“依标准种养、新主体专营、全过程监管、优品牌打造”的战略思路，力争用5年时间在峨山8个乡镇（街道）建成“四园、六场、两坊、一基地”共十三类直采园，“四园”即菜园、果园、野菜园、菌园；“六场”即牛场、羊场、猪场、鸡场、蜂场、鱼场；“两坊”即磨坊、芽菜坊；“一基地”即粮油基地。目前，公司拥有两个直采园，流转土地200多亩，科研示范大棚20亩，线下实体店3个，公司+合作社+种养殖大户+农户的模式正在形成，以绿色农业产业化联合体的形式联合了25家种养直采园，示范带动蔬菜种植面积5000亩。
    记者采访获悉，响应云南省委、省政府号召，“峨山菜园”瞄准“绿色食品”牌，顺应当今人们向往安全健康食品和城市人的田园情结，利用峨山得天独厚的自然资源优势，流转土地尝试绿色农产品栽培。经过近两年的辛勤耕耘，终于生产出了绿色食品，并按规范包装、贮藏、运输、销售。