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2020-06-24 第07版:七版 【字体】大 |默认 |

吴京耕:“三沟”初心的忠实守望者

作者: ■本报记者程景亮通讯员李明宇 来源:中华工商时报 字数:2499

    “巧干能捕雄狮,蛮干难捉蟋蟀。”多年来,吴京耕掌握了一套行之有效的时间配比法则。
    在认真的吴京耕看来,全国人大代表、辽宁省工商联副主席、辽宁省白酒工业协会会长、辽宁三沟酒业有限责任公司董事长兼总经理……每一个身份都意味着一份信任与责任。而骨子里流淌着的血脉更是让他始终牢记,“借奶还黄油,借牛还骏马,过了河别忘桥,渡了江别忘船。”
    以父为山
    “迁移牧场,最好是绿草地;要听劝告,最好是父亲的。”
    “我很崇拜父亲,他的格局、他的胸怀、他的眼光、他的才华,都是我终生学习的榜样。”八尺男儿吴京耕从不羞于谈及对父亲的崇拜。
    在吴京耕看来,父亲凭着诚信、敢为、豪迈、大气的“坦荡品质”和求真务实、艰苦奋斗、攻坚克难、开拓创新的“三沟精神”,成就了东北白酒第一品牌和辽宁第一酒的辉煌。如今,站在父亲的肩膀上,只能变得更强、做得更好。
    辽宁三沟酒业有限责任公司位于辽宁省阜新蒙古族自治县。这里地处“八百里瀚海”科尔沁沙地南缘,曾是辽宁省生态最脆弱的地区之一,也是出经验的地方。
    上世纪60年代,阜蒙县境内风沙干旱,无霜期短,坡耕地多,土质贫瘠,水土流失面积曾一度占阜蒙县土地面积的七成。
    阜新蒙古族自治县成立后,当地政府将治理风沙干旱、水土流失作为农业生产的主攻方向。在七家子公社毛岭沟的封山育林,蜘蛛山公社塔子沟的河边造林防风固沙,招束沟公社拉各拉大队的治理坡耕地防治水土流失,取得典型经验,并被誉为“三沟经验”。
    为了纪念三沟经验,实现科学发展,当时的县酒厂,即今日辽宁三沟酒业前身,申请注册了“三沟”白酒商标。
    34年后,该酒厂以“三沟”命名,成立三沟酒业,旨在勿忘昨日创业艰辛,无愧今日责任担当,不负明日伟大梦想。
    事实上,若论及辽宁三沟酒业出身,则要追溯到158年前。始建于1862年的胜泉涌烧锅才是辽宁三沟酒业的起点。1911年,胜泉涌烧锅还曾代表直隶省参加巴拿马万国博览会,并荣获大奖。至今,三沟依然留存着中国谷物酿酒传统的老五甑工艺,延用百年窖池进行发酵,并利用传统的老熟工艺和现代的过滤灌装技术,形成了独具一格的工艺特色。
    用心酿酒
    “路要自己走,花要自己采,十五的月亮,自会圆起来。”
    “三沟倾注了父辈的心血,我必须将这个百年老字号发扬光大。”警校的求学经历,锻造了吴京耕的不言败、不服输。
    2004年,三沟酒业恰逢二次转制的第二年。吴京耕也开始从基层业务员做起,大小商超、酒店餐厅,都留下了他的足迹。一年之后,三沟酒走进了保定、唐山、秦皇岛等河北10多个县市区的白酒市场,摆上了冀中地区百姓的餐桌。
    彼时,已经逐步融入三沟酒业的吴京耕,却并没有想象中的意气风发,而是悄悄地跑去学习。
    2006年,三沟酒业总经理助理吴京耕提出了白酒“桶装成品酒”的销售思路,在当时的中国白酒销售市场开了先河,效果是显而易见的。当年三沟酒业的散白酒销售额翻番,第二年达到了3000万元。
    三沟酒与“东北第一酒”渐行渐近。
    2015年,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合举办的第七届华樽杯中国酒类品牌价值200强发布,三沟品牌价值达41.31亿元,位列东北白酒行业第1位,全国第47位。
    新形势带来新机遇。吴京耕不断挖掘产业背后的文化渊源,同时在工艺、技术上寻求更进一步。
    依托国内著名酒文化专家和红山文化专家,三沟酒业“省级重大课题科研团队”积极挖掘、整合聚焦,研究发现阜新查海遗址作为红山文化源头,是中国谷物酿酒的起源地、中国酒文化的起源地,拥有8000年的历史底蕴。
    三沟“多粮浓香型白酒加工工艺”和三沟“多粮黄酒配制低度白酒的工艺”先后获得了国家专利;“应用有效微生物参与发酵酿酒新工艺”被评为“第二届中国白酒科学技术大会优秀科技成果”;《以中国谷物酿酒起源地文化为内涵的三沟产品聚焦战略》项目,被评为“辽宁省企业管理进步成果”一等成果。
    此外,三沟酒业还拥有“国家级技能大师工作室”“中国食品发酵工业研究院东北酿酒试验基地”“辽宁省省级企业工程技术研究中心”“辽宁省博士后创新实践基地”和“辽宁省红山文化研究基地创新中心”。
    寸心报春晖
    “喝水不能忘其渊源,受恩不能忘掉恩人。”
    158年前,胜泉涌烧锅建厂时,提出“德增兴”——诚信经营,以德取胜。
    24年前,辽宁三沟酒业原董事长吴铮提出了“酒品如人品,做酒先做人”。
    今天,吴京耕将更多的人文关怀注入了三沟酒业。
    一直以来,吴京耕注重发挥党组织和工会的战斗堡垒作用,把员工培训和员工激励视为工作的重中之重,建立了“人力资源部组织的内部培训和外派培训,三沟职业培训学校组织的专业培训,工会组织的劳动竞赛、岗位练兵和技能大赛”的“三位一体”职工培训模式,同时还设计了“管理通道、技术通道和星级员工通道”的三维型职工职业发展通道。
    企业也先后被授予“中国企业培训示范基地”“中国企业教育先进单位百强”“全国模范职工之家”“全国轻工业先进集体”“全国守合同重信用单位”“全国食品行业科技进步优秀企业”等诸多荣誉称号。
    吴京耕在推进三沟酒业发展的同时,不忘积极履行社会责任。
    疫情发生以来,吴京耕累计捐款捐物50余万元,为支援湖北和辽宁的疫情防控工作尽一份责任与担当。1月31日,三沟酒业捐赠阜新市慈善总会10万元人民币;2月3日-2月9日,定向捐赠阜蒙县疫情防控指挥部4吨浓缩84消毒液、1450套SMS防控服,总价值22万余元;2月19日,三沟酒业沈阳营销中心商超部向沈阳市和平区浑河湾街道办事处捐赠慰问品,总价值2万余元;3月26日上午,三沟酒业向附近的三所学校捐赠840斤浓缩84消毒液、6000只口罩,总价值2万余元……
    5月29日,三沟酒业又为阜蒙县1000户建档立卡贫困户支出资金50万元。近年来,三沟酒业为支持慈善及各类公益事业捐赠总额超过了3000万元。

 
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