【本报北京讯】受到全国蔓延的肺炎疫情影响，大量消费者选择尽量避免外出采购，京东生鲜也因此成为老百姓日常生鲜采购的重要平台。在这次严峻的“大考”中，京东生鲜展现出极强的供应链整合能力，多项举措组合出击，保障需求，稳定供应。从除夕至初九，京东生鲜销售同比增长215%，全国卖出了近15000吨生鲜产品。京东生鲜交出的这一份答卷，不仅为全国生鲜市场的供需稳定持续助力，也展现了其在生鲜电商领域的领先地位。
    此间，线上订单激增，因此保障消费者基本的生鲜食材需求，是京东生鲜首要且最重要的任务。疫情爆发后，京东第一时间成立了“生鲜商品保民生应急小组”，采销人员时刻关注销售增长趋势，并建立每日更新库存及生产信息的联络机制，提前做好了内部应对措施。京东生鲜采销说：“我们在节前就已经备好了300吨鸡翅、鸡胸肉等产品，确保消费者的需求。”
    在小组有条不紊的应对下，大年三十至正月初九，蔬菜获得销售和销量的双冠增长，销售同比增长近450%。猪牛羊肉和禽肉蛋品等基本食材的销售同比都超过了400%，猪肉同比去年春节增长超10倍。此外，饺子、包子、糕点等面点的全国销量也超过了2019年京东“双11”的规模。菜、肉、面点……这些国人过年餐桌必不可少的食材，不会因为疫情而减少需求，保障好基本食材供应，才能稳住民生，稳住消费者的心。
    疫情最为严重的武汉地区，更是京东生鲜重点保障供应的区域。今年春节，武汉地区销售同比去年春节增长了282%；叶菜类产品销量同比增长达36倍；茄果瓜类产品的销量同比增长756%；猪肉、鸡肉等民生产品的销量同比都在500%以上。疫情当前，京东生鲜保障武汉的老百姓吃得安心，吃得健康，具有更重大的社会意义。
    除了内部员工互相高度配合之外，在激增的生鲜需求面前，如何联动品牌保障产能和物流配送，同样是京东生鲜的供应链亟待解决的问题。对此，京东生鲜紧急联系果蔬、肉禽、奶蛋、半成品等多个品类的重点品牌，逐个排查产能情况，并协同京东物流开通了快速收货的绿色通道，保证产能和货运配送流程高效畅通。
    京东生鲜的老伙伴、专业速冻食品生产企业思念就是这次积极参加协同战“疫”的重点品牌之一。在与京东生鲜采销沟通后，思念食品迅速调动相关部门，整合产品库存，并优先保障发运至京东生鲜仓的车辆按时到库。大年初四，18万袋水饺、面点、汤圆首先送至京东北京仓，由京东生鲜统一按需分配至全国各生鲜仓。
    春节期间，肉类是用户重点采购的生鲜商品。京东生鲜立即携手知名肉企大庄园，从大年初四就开始紧急备货，优先调配15吨约1000余件牛羊肉类产品，保障京东生鲜的产品供应。此外，京东生鲜的重点牛肉品牌元盛也给出了保障产能的高度配合，轮班生产牛肉产品，保证京东生鲜牛肉的供货量。
    本次疫情是一场关乎全国的“考验”，也是对京东生鲜供应链的极大挑战。从保证生鲜产品的供货稳定、价格稳定、仓储运输，到末端物流配送，京东生鲜展现出成熟而完备的供应链整合能力，做到了“疫情面前保需求、需求面前保产能”，不仅为全国生鲜市场的稳定供需持续输送支持，也客观上减少了人群集中采购时密集接触的可能。