【本报北京讯】日前，春节节后复工的首日，中央会议指出要确保蔬菜、肉蛋奶、粮食等居民生活必需品供应，加强物资调配市场供应。
    作为乳业领军企业，蒙牛在2月1日发布了参与“三保”行动的承诺书，承诺在疫情面前，根据市场需求，加快恢复产能，保证产品质量，提升服务水平，畅通物流运输，确保安全防护，保持价格稳定，丰富市场供给。这体现了央企的责任担当，蒙牛正通过“保质量、保物价、保供应”的有力举措，率先复工来维护人民健康和消费者权益，维护市场的稳定。
    目前，蒙牛在全国共设有41个生产基地，年产能超过1027万吨。这些生产基础有效的保障了日常全国乳制品市场的供应，确保价格稳定。在春节期间，蒙牛根据疫情情况不断加大捐赠量，9天内连续6次捐了价值7.4亿元的款物，蒙牛的部分生产基地在这段时间内，加班加点生产，保障把营养品送到抗疫前线。蒙牛北京工厂、内蒙古和林工厂、安徽马鞍山工厂等众多生产基地从大年三十开始持续坚持生产运转。
    疫情面前，蒙牛各个生产基地把好入口出口关，重点遵照疫情防控要求，从原辅料入厂、设备维保清洁、人员状态监控、出库产品防护等4个主要方面入手，并启动风险预防会议，明确疫情期间工厂质量管控15项重点工作。同时加强个人卫生防护工作和加强设备管理的清洗或Neptune验证操作。这些生产基地坚持“产品创新不妥协、质量不妥协、价值观不妥协、执行不妥协”的原则，克服一切困难，坚守在一线，24小时三班倒，生产马力全开，随着捐赠量增加，市场需求增加，各工厂启动应急策略保障措施，确保产能正常运转。这使得蒙牛不仅为抗疫一线工作人员和白衣天使提供了营养，也很好的保障了消费者春节期间的日常需求。