2日下午，世纪金源购物中心的玫瑰花园自助烤肉店门口取号排队的顾客近百人，刚来的顾客小王挤到队伍中取号，小票显示等位目前还有32桌。每逢佳节，美食从不缺席，今年黄金周餐饮行业依然火爆。
    “还是再等等吧，我们今天想吃这家烤肉。”小王和他的朋友选择继续等号。烤肉店服务员介绍，国庆假期前两天人流量明显增大，每天中午11点和晚上5点左右等位的队伍就慢慢长起来。
    该商场其他门店虽然热闹，但与该自助烤肉店的热度相差甚远。之后记者走访蒲黄榆火炉火自助烤肉店，也发现该店在整个商场的餐厅中热度较高，排位人数较多，且多为年轻人。“自助可选择的菜品多，量大，适合朋友聚餐。”7点半才吃上自助的小彭表示早就和朋友规划“十一”去吃自助烤肉。年轻人热衷于在节日气氛下享受中华传统美食的仪式感。
    风景好又能游玩的地方是假期休闲的好选择，随之就带动了周边的餐饮消费。“逛吃”是点燃假期餐饮市场热度的重要因素。
    小长假里，即使不走进餐厅，也能在家打造舌尖上的美味。如今，许多人体验“线上+线下”深度结合的电商新零售为人们提供了新选择。据《阿里巴巴2019“十一”黄金周消费数据报告》数据显示，10月1日-3日，盒马鲜生线下消费增幅近三成，买得最多的前十种商品全部是海鲜，帝王蟹同比上涨3000%，阳澄湖大闸蟹共卖出40000只。
    佳肴是节日的必备品。多元的餐饮业和便利的新零售，给人们在假期吃出特色提供了丰富的选择。