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2019-06-21 第08版:八版 【字体】大 |默认 |

联合利华饮食策划关注餐饮质量提升

作者: 来源:中华工商时报 字数:708
    在2019年全国食品安全宣传周中,由国务院食品安全委员会办公室指导,中国烹饪协会主办、中国烹饪协会食品安全工作委员会承办的“2019年餐饮业质量安全提升工程推进会”在京成功举行。联合利华饮食策划作为食品安全工作委员会的执行副主任单位,与中国烹饪协会共同搭建餐饮食品安全平台,共同致力餐饮行业质量安全水平的提升。
    今年的全国食品安全宣传周延续了“尚德守法食品安全让生活更美好”的主题。作为国家层面全国食品安全宣传周重点活动之一,“2019年餐饮业质量安全提升工程推进会”的召开也备受瞩目。中国烹饪协会会长姜俊贤在会上表示:“今年的示范单位创建工作紧扣国家法规要求,严格按照国家市场监管总局颁布的《餐饮服务食品安全操作规范》进行检查,充分落实餐饮企业主体责任、完善餐饮服务管理方式、创新质量安全保障手段等相关方面,力求能为全行业推广成功的经验做法,倡导诚信经营的从业之风,推进餐饮业精细化规范化科学化管理。”
    此次推进会上公布了最受大众关注的“2019年餐饮业质量安全提升工程示范单位”,其中包括了大董、汉堡王、眉州东坡、点都德在内的25家全国知名单位。这些单位都是广大消费者耳熟能详、喜闻乐见的餐饮品牌、商业街区。食品安全工作委员会执行副主任,联合利华饮食策划中国区总裁张海涛表示:“今年的示范单位业态丰富,类型也更为全面。作为行业内的示范单位,他们在严格自身的同时,也在积极的传递行业正能量。联合利华饮食策划作为食品安全工作委员会的执行副主任单位,也将始终担负起应尽的责任,通过委员会平台的不断升级,扩大影响力,加强行业间交流,促进餐饮业食品安全社会共治,帮助更多餐饮企业提升质量安全水平。”
 
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