以“智‘惠’好生活食安更健康”为主题，由中国科学技术协会主办，中国食品科学技术学会承办，北京市科学技术协会、北京食品学会协办的全国食品安全宣传周中国科协主题日活动在北京科学中心举行。相关单位的领导共同参与了中国科协主题日活动启动环节，也为2019年“食品安全进万家”活动的全面开展拉开了帷幕。
    此次活动中，还举行了“礼赞共和国、追梦新时代——中国食品科学技术学会青年科技志愿服务团队”宣誓仪式。来自江南大学、华东理工大学、西北农林科技大学、哈尔滨商业大学、浙江大学、南京财经大学、中国农业大学等高校及科研院所的青年科技志愿者上台宣读誓词，参会者从这些青年学者的铮铮誓词中感受到了中国青年科学家投身科技研究、科学普及等事业的决心。
    近年来世界各国纷纷开展“食育”活动。日本是世界上践行食育最早的国家，在2005年制定《食育基本法》，并将“食育计划”推广到全国；美国针对儿童肥胖问题提出了“从农场到学校”活动，以及英国的“食品两星期”活动，德国的“公共厨房”，丹麦的烹饪课等，都取得了良好的效果。目前，我国“食育”仍处于起步阶段，需要借鉴国外的“食育”经验，联合政府、学校、家庭、企业、社会等多方力量，建立完整的“食育”体系，改善我国国民的营养健康问题。
    中国食品科学技术学会联合全国30余家学/协会、学校、企业、媒体等单位，在主题日活动中共同倡导、发起了“食育科普创新战略联盟”，联盟以“中华饮食为根，构建包容、开放的食育体系；以科学为基础，启动多方联动工作模式；以兴趣为导向，多轨并行创新食育方式；以健康为靶向，助力健康中国食育先行”为主要内容，旨在推动“食育”的创新发展。