近年来，国内咖啡市场创新业态频出，资本伺机而动。继星巴克将云南咖啡豆选入原料矩阵后，拼多多也进入本土咖啡市场。拼多多扶贫助农模式“多多农园”首站近日落户云南保山，并上线高黎贡山扶贫农活专场，引入播帮咖啡、景兰咖啡、云沫大咖、比顿咖啡等品牌。据了解，上述品牌是星巴克、雀巢等品牌的供应商。电商进军咖啡市场，潜力是否被看好？市场前景如何？
我国咖啡市场潜力凸显
    前瞻产业研究院研报显示，从1998年到2012年，中国咖啡消费量从19.9万袋上升到110万袋，年增长率为12.8%。我国人均咖啡消费量由9.6克上升至47.6克，年均增长率约为12.1%。如果保持12.8%的增速，到2020年，中国咖啡消费量将达到280万袋。由此可见，国内咖啡行业进入快速发展时期，消费者对咖啡的好感度不断提升，众多资本抢滩登陆咖啡市场也不足为奇。
    云南是国内咖啡的主要产区之一。第一财经商业数据中心日前联合天猫及天猫超级品类日发布的《2019年线上咖啡行业趋势洞察》显示，近三年，云南精品咖啡越来越受消费者青睐，2018年云南精品咖啡销售额较2016年提升144%，云南精品咖啡崛起。云南已经成为中国最大的咖啡种植地、贸易集散地和出口基地，云南省咖啡种植面积达180万亩，产量约13.9万吨，占全国咖啡总面积和总产量的95%以上。
    据媒体公开报道，此前，拼多多联合云潞咖啡、比顿咖啡、景兰咖啡等6家平台商家，以40.76万元的价格，溢价收购建档立卡贫困户42.53吨咖啡豆等原料。
    “创新扶贫助农模式”和溢价收购引发争议。拼多多有关负责人也坦陈，“溢价收购只是纾一时之难，不能解决根本问题。我们希望将此作为敲门砖，引导农户主动参与并建立新的机制”，并表示，拼多多未来3年将在云南培养1000至1500名符合“新农商”机制的新农人，帮助村民提供咖啡豆精制化加工。
    咖啡种植者收益甚微
    此前当地咖啡种植情况如何？据了解，由于利益有限，在“多多农园”首站落地的丛岗村，咖啡种植者没有心力管控，致使咖啡生豆养分不足。此外，采摘时为了省事，将咖啡生豆的红绿果一把捋，导致产出的很多咖啡生豆不符合收购标准。销售状况不好，咖啡种植者生计堪忧。
    据公开统计数据，在咖啡产业链上，价值贡献最大的为下游流通环节，价值贡献高达93%。而上游种植环节和中游深加工环节的价值贡献分别仅占1%、6%。因为在咖啡各产业链中的价值最大，近年来的创业机会多出现在下游流通环节。
    咖啡种植者收益甚微，是国际上普遍存在的状况。记者由此联想到世界上著名的“公平贸易咖啡”。它倡导咖啡烘焙商以公正的价格直接与咖啡种植者进行交易，以提高咖啡种植者收入。同时以透明的管理模式和商业形式，提供相应生产技术和培训，甚至通过补贴、捐助、回馈等形式，在咖啡产区建立学校、医院等基础设施，保证生产者的劳动环境，以及咖啡生产环境，刺激咖啡种植者的生产意愿，减缓咖啡产区的贫穷状态。
    咖啡素有“黑色金子”之称。咖啡最早在在欧洲市场上流通时，价格不菲，只有贵族才能饮用，因此得了这个称号。然而，咖啡种植者却与咖啡产业的丰厚利润相去甚远。《黑金》《黑咖啡》等国外纪录片，对咖啡种植者所处弱势境地，以及所谓咖啡产业的“不公平交易”进行了展现。
电商创新扶贫模式有待检验
    随着我国“互联网+行动”战略的实施推进，农村基础设施持续改进，电子商务加速向农村渗透，并与农村主导产业相融合，依托电子商务新业态推动贫困农民创业就业，提高了贫困户的增收致富能力。
    电商扶贫帮助贫困户以电子商务交易实现增收，达到减贫脱贫效果，并创新扶贫开发方式，对贫困地区扶贫减贫有重要意义，得到国家政策方面的支持。
    近年来，电商扶贫涌现了一些代表企业，如苏宁、京东等。众多企业的参与，为创新电商扶贫模式摸索探路。扶持贫困地区发展特色产业，正在成为各地扶贫的主要路径。电商扶贫体现了企业的社会责任，也为自身盈利增收创造机遇。
    然而，咖啡下游种植环节收益低的状况在世界上普遍存在，扶贫模式的创新还要经受市场历练与时间检验。有多少零散本土咖啡种植者参与此电商扶贫项目？采购的咖啡豆将以什么形式被咖啡消费者购买？这些问题还有待观察。
    中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为，拼多多在整个商业模式和盈利模式上还需要进一步理清楚，项目才可以实现可持续发展，而不只是一项政绩工程。
    经记者梳理，限于贫困地区贫弱的经济状况，电商参与产业扶贫，还有许多方面需要加强和改进。例如促进贫困地区电子商务产业引进和人才培养，强化贫困地区基础设施建设，打造特色品牌提升市场竞争力等等。
    有分析文章点明，农产品的价格随周期变化大，种植环节门道多，特别是涉及到农户、土地时，很多问题并不是随随便便借助互联网技术就可以轻松解决的。因此，电商参与本土咖啡产销，对企业和咖啡种植者来说，收益究竟几何，仍有待观察。