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  往期回顾:    高级检索   出版日期: 2019-02-13
2019-02-13 第03版:三版 【字体】大 |默认 |

中华老字号“进宫”过大年

作者: ■本报记者张文燕 来源:中华工商时报 字数:1094

    今年过年,走进故宫慈宁宫,你可能会看到很多人和“青啤”的鸿运当头这一款酒合影。“鸿运当头”俨然成了网红。其金黄色和大红色辉映的酒瓶与故宫红墙黄瓦的皇家气质相呼应,酒瓶上的生肖图案也流露出浓浓的年味,受到了游客们的追捧。
    青岛啤酒北京公司市场部的庞宁告诉记者,“很多游客对青啤特别有感觉,尤其是鸿运当头这一款,快成网红了,很多美女都拿着这个酒拍照片,这个酒特别受欢迎。”
    可是,啤酒怎么进了故宫?
    其实不止青啤,大白兔、凤凰、周村烧饼、玉堂酱菜等150家老字号企业从腊月小年到大年初六,都聚集在故宫的慈宁宫花园和慈宁宫外的广场过大年,为到故宫参观的游客奉献了具有浓郁传统文化和地方特色的产品和技艺。
    很多老字号品牌和故宫渊源颇深。以济宁特色酱菜玉堂酱菜为例,由传承了300多年的技艺酿造而成,据说当年慈禧太后品尝后称赞为“京省驰名、味压江南”。玉堂酱菜销售负责人杨军介绍说,玉堂酱菜第一次进故宫是1889年,到现在整整130年了,当时也是在慈宁宫,第二次到故宫,又在慈宁宫展览,很激动,这对玉堂酱菜很有意义。
    记者了解到,此次“中华老字号故宫过大年”展活动由故宫博物院、山东省商务厅共同主办,故宫食品、山东省老字号企业协会承办,以山东老字号为主,同时邀请北京、上海、江苏等9个省市部分知名老字号企业参加,重点展示各地老字号的美食小吃、传统年货、文化用品、特色工艺品、非物质文化遗产技艺等,以为广大人民欢度祥和喜庆的春节增添别具特色的年味。
    近年来,故宫通过开发众多兼顾传统文化和年轻潮流的“网红”文创产品,有效吸引了一大批年轻的忠实拥趸,这种做法对老字号企业具有很好的启迪借鉴作用。“举办老字号进故宫过大年活动,把故宫和老字号共有的厚重文化底蕴、追求完美的工匠精神融入到文化浓郁、妙趣横生的紫禁城中国年之中,一方面可以吸引故宫众多年轻粉丝关注老字号,增加老字号对年轻人的消费黏度,另一方面也能激发老字号企业创新动力,加快营销创新、模式创新、产品创新、渠道创新。”作为主办方之一,山东省商务厅副厅长王洪平谈到了举办活动的初衷。
    此次“中华老字号故宫过大年展”是山东省委推动老字号企业发展而进行的一次创新性尝试。
    据了解,此次展览为公益性文化活动,故宫方面没有收取“场地费”和“摊位费”。故宫博物院院长单霁翔表示,“中华老字号故宫过大年展”的举办,能将故宫博物院和中华老字号企业所共有的文化底蕴和工匠精神相结合。这也有利于促进博物馆文化创意事业的创造性转化和创新性发展,进一步实现“让收藏在禁宫里的文物活起来”的愿景。
 
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