黑龙江省农业农村厅日前公布数据显示，到2018年底，该省超过70%的乳制品销往全国各地，其中高端乳制品——婴幼儿配方粉已占20%的国内消费市场份额。
    统计显示，国内著名乳企蒙牛乳业、伊利乳业的高端产品特仑苏、金典等产品30%的产量出自黑龙江省，光明乳业旗下高端酸奶莫斯利安三分之一产能在黑龙江，畜牧大省黑龙江如今已经发展成为全国高端乳制品生产基地。
    据相关数据显示，据了解，黑龙江省是全国第二大奶业主产省，2017年，黑龙江省奶牛存栏136万头，牛奶产量539万吨，居全国第二位，平均单产8吨(按产量推算)，全国每6杯牛奶就有一杯来自黑龙江。全省乳制品产量158.6万吨，其中，液体乳产量114.1万吨，乳粉产量44.5万吨。全省婴幼儿配方乳粉产量15.6万吨，约占国产婴幼儿配方乳粉产量的26%(全国产量60万吨左右)，是国内最大的奶粉和婴幼儿配方乳粉产业基地。
    据介绍，黑龙江发展畜牧业特别是奶业具有得天独厚的资源条件和区位优势。这些企业在黑龙江扎根多年，得益于黑龙江省委、省政府高度重视奶业发展，持续加大补贴力度，通过各项配套措施综合推进，带动奶业稳定发展。
    目前，黑龙江省是全国最大的乳品生产基地，全省现有乳制品加工企业75家，日处理生鲜乳能力达2.1万吨，其中规模以上企业52家，日处理生鲜乳能力占总量的96%。全省规模以上乳制品加工企业52家，其中婴幼儿配方粉企业31家，产能全国第一。实际上，2016年，黑龙江就凭借全省奶粉55.4万吨的产量，占全国总量40%;婴幼儿配方粉产量20万吨，约占全国总量的1/3。奶粉和婴幼儿配方粉产量已经达到全国第一。
    而经过两年多发展，从乳品大省到乳品强省的目标渐行渐近。
    黑龙江省农业农村厅有关负责人表示，奶业振兴发展是该省2018年畜牧业工作的主旋律。这一年，黑龙江省认真研究落实涵盖奶源基地建设、奶业一体化发展、乳制品加工业、产业产品质量安全等全产业链的政策措施。经过不懈努力，全省100头以上规模化奶牛养殖场平均单产提高100公斤，达到8.1吨。一些管理规范、生鲜乳品质好的规模化奶牛养殖场头均收益达到了3000元，较年初增长800元-1000元。
    据了解，2018年，黑龙江省通过组织实施国家粮改饲项目，为奶牛养殖提供了良好的饲料。全省粮改饲种植面积114.9万亩，超额完成了农业部下达的102.8万亩任务。截至目前，全省完成青贮玉米收贮323.6万吨，其中90%以上的青贮都用于奶牛养殖。同时实施强根培基工程，推进家庭牧场发展乳制品加工试点工作。
    2018年，黑龙江全省组织开展生鲜乳质量安全风险监测2045批次，配合江西、甘肃省饲料兽药检查所等检测机构完成生鲜乳质量安全异地抽检510批次。为确保生鲜乳质量安全，我省强化奶站和运输车标准化管理，全省468家生鲜乳收购站、469台运输车全部持证经营。
    据介绍，黑龙江省坚持引进战略投资与扩大现有龙头企业规模相结合，通过兼并重组、资本运营、品牌联盟等形式做大做强乳制品加工龙头企业，牵动产业融合发展。如今，黑龙江除了拥有完达山、飞鹤、红星、惠丰等一批土生土长的知名乳品企业和产品品牌，更有伊利、蒙牛、雀巢、贝因美等乳品企业纷纷在黑龙江建立奶源基地和乳品加工厂，这些优秀乳品企业成为黑龙江乳业整体发展的排头兵。