吉林省延边朝鲜族自治州地处中俄朝三国交会区域。改革开放以来，大量朝鲜族人从这里走出国门，在异国他乡奔走创业。赵勇哲在俄罗斯境内从事国际贸易，赚到人生第一桶金。
    回国之后的赵勇哲，将目光锁定在朝鲜族家庭餐桌上必不可缺的“泡菜”上开始创业。从2003年创立延边金刚山食品股份有限公司至今,公司发展为全国最大的朝鲜族风味泡菜生产厂和吉林省农业产业化重点龙头企业和国家农业科技园区加工示范基地，全国直营店、连销店、专卖店达千余家，成功在新三板挂牌，成为“朝鲜族泡菜第一股”。
    国家政策对民营经济发展越来越有利。赵勇哲开始了新的产业布局，在吉林磐石投资2亿元兴建新大型生产基地，充分利用省内外蔬菜资源，带动更多的农民脱贫致富。
    “习总书记提出的‘中国梦’是实现中华民族伟大复兴，而我们‘金刚山梦’是成为世界第一泡菜企业。”赵勇哲骄傲地描绘起自己的梦想。
    赵勇哲，男，1955年出生，吉林延边人，现为吉林延边金刚山食品股份有限公司董事长