【本报乌鲁木齐讯】日前,河南省新疆商会到疆考察,并与新疆河南工商企业联合会商会签订缔结友好合作商会协议书,搭建交流合作平台,促进两地经济发展。
    座谈会上,新疆河南工商企业联合会商会会长孙磊,河南省新疆商会会长黄志东、监事长张新成,新疆维吾尔自治区人大代表、新疆河南兵团第六师五家渠市商会会长陈为民分别介绍了当地的社会经济和当地商会发展情况,并表示,今后要进一步加强省区商会的互动与合作,共同把两地社团组织做大做强。
    在乌鲁木齐期间,河南、新疆两省区商会举行了签约仪式,双方表示将以缔结友好商会为契机,加强经济合作,开展外引内联,互相提供本地商贸信息、招商政策及推介项目,促进招商引资;开展定期或不定期相互走访、学习考察、项目对接活动,为对方会员企业在当地投资提供服务；按照“优势互补、互惠互利、平等合作、共同发展”的原则,积极开展以特色产业、经济技术为重点,包括文化、旅游、信息等方面的交流合作,整合两地资源,实现合作共赢,为两地的经济发展作出贡献。
    自治区工商联副主席陆卫东与两省区商会成员进行了座谈,他重点推介新疆馕产业。
    陆卫东表示，馕是新疆各民族喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有六十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等。馕的一般做法跟河南烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。
    馕作为新疆特色食品,以其香酥松脆、营养丰富、易于存放而深受各族群众欢迎,据考察,馕在中原大地同样受到民众喜爱。他希望两省区商会成员单位看准市场需求,积极筹措资金,联合成立由馕产业作为项目的实体。帮助新疆、河南贫困户真正实现就业、增收的愿望。
    在乌鲁木齐期间,考察团还先后考察了新疆河南商会、新疆仁和纵横投资公司、新疆河南工商企业联合会产业园区及五家渠鹰湖农业发展公司。与新疆河南商会方面就新疆特色食品馕产业在河南落地、旅游、农副特产、劳务输出等项目进行了初步的对接。