近日，国家文化和旅游部公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目传承人名单，“涪陵榨菜传统制作技艺”传承人万绍碧被评为第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人，这是涪陵区首位国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。
    万绍碧系涪陵区工商联副主席、重庆市辣妹子集团有限公司总经理，从事榨菜加工工作近30年，先后组织研究开发了涪陵榨菜“中盐产品生产工艺技术”、“低盐产品生产工艺技术”等多项技术，获得国家专利发明2项，为涪陵榨菜文化遗产的承载和传递做出了重要贡献。（王莉珍）