日前，国家粮食局、农业部、教育部、科技部、全国妇联和联合国粮农组织在北京联合主办2017年世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周主会场活动。在会上，记者了解到全国爱粮节粮宣传周的主题是“爱粮节粮保安全、优粮优价促增收”。
    粮食关乎每个个体，优良有价将会带来哪些改变？粮食能否过五关斩六将，赢得大众的嘉奖？
    国家粮食局科学院研究员孙璐介绍道，今年的世界粮食日的不同于以往在于，本次活动启动优势粮食工程，这意味着未来优质粮食将成为主流。
    据悉，本次优质粮食工程，其中一项关键的就是粮食质量检验监测体系。业内人士纷纷称其为“全方位体检”，对粮食进行全方位体检。
    粮食优质化是未来
    农产品关乎每个个体的未来，优质农产品也一直是大众青睐的产品。
    日本的越光米深受不少年轻人的喜爱，100元左右一斤的越光米成香饽饽，殊不知中国的好大米并不亚于海外的舶来品。
    据了解，日本的越光米食味值为85分，而中国有不少达到90分的优质产品却鲜有人知。
    孙璐介绍道，我们很多国产产品的评分都非常高，大米产品中，比如黑龙江方正县大米、湖北籼米、贵州玉珍香等，他们的食味值都很高，然而酒香也怕巷子深，好产品叫好不叫座成了产品的痛点所在。
    孙璐认为，未来将为农户提供更多可选择的优质产品种子，鼓励大家种植优质产品，好产品将提升农户的种植积极性。
    提高农户种植积极性
    过去，农户缺乏种植方向，利润不高一直是农民种植的痛点所在。种植成本低于回收成本成了很多农户的心病。
    不少农户辛辛苦苦种一年，可是由于自然气候、产品种类等多方面因素，造成利润少，甚至还是赔本的买卖，不少农民的种植积极性也因此止步不前。“不会种、不知道种什么成了不少农户的问题。
    而本次启动优质粮食工程，也为农户提供了一个新机遇。记者从会议上了解到，实现优粮优价能够激发农民种粮积极性，是深入推进农业供给侧结构性改革、保障国家粮食安全的客观要求。
    据孙璐介绍，从今年年初就开始对各个省土地质量、粮食企业等开始调研，本次优先选出16个省作为先行军。“优质粮食工程项目能够帮助农户选择种植产品、提升种植技术，不让农户‘白种’‘盲种’。”
    据她介绍，明年将会继续推动多省联动，让全国的更多农户更好的提高种植效率，帮助农户增收、脱贫。
    粮食民企迎来新机遇
    除了农户受益外，对于粮食民企而言，也迎来了种植的新机遇。
    “培育、种植、储藏、运输等各个方面对民营粮食企业的要求会更高。”孙璐解释道，目前粮食民企占总粮食企业的80%左右，民企下一步能否打赢这场攻坚站也将为企业增添新活力。
    孙璐介绍道，对于粮食民企而言，机遇的同时也迎来了新考验。
    粮食行业正逐步步入到整合期，优势企业可以以最低经济代价来建立完整油脂加工、营销、物流系统，延伸自身粮油供应链的历史机遇，民营企业将面临更大的竞争压力。
    农业部国际合作司副司长唐盛尧介绍道一方面，下一步将大力实施科技强农战略和“藏粮于地、藏粮于技”战略，“互联网+”、物联网、智慧农业等技术已渗入农业生产、流通、消费等各个环节。另一方面，我们加快培育新型农业经营主体，鼓励大家返乡创业，农民工、企业主甚至包括在座的大学生下乡返乡创业形成新热潮，目前农民工返乡创业以及其他到农村创业者已经超过了700万人，带动农村发展效果显著。