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2017-09-22 第03版:三版
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外卖的环保账单谁买单 |
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最近,一篇题目“外卖,正在毁灭我们的下一代”的探讨外卖行业带来的各种环境问题的文章在朋友圈中流传。文中强调,中国现在的外卖市场很大,交易额很高。但基本上外卖都是用塑料袋、塑料饭盒进行包装,因此也就带来了无法降解的塑料制品对环境的污染问题 按照“饿了么”统计的2016年的数据,推算出每周至少有4亿份外卖,然后推论“至少产生4亿个一次性打包盒和4亿个塑料袋,以及4亿份一次性餐具的废弃”。文中称,“每一个塑料袋的降解至少需要470年”,每年约有800万吨的塑料倾倒入海洋,中国的倾倒量大约占1/3。这些塑料会带来各种化学物质的污染,或者成为塑料微粒,积累在鱼类体内的、有致癌致畸风险的这些污染物会沿着食物链重新回到人类体内,最终带来各种疾病。这篇文章并没有明确披露自己使用的数字和案例的来源,推算也略显潦草,但这样的不严谨并不能抹杀不可降解塑料制品对危害环境这一问题的严峻程度。 那么,外卖的环保账单谁来买单?这不是一句话可以回答清楚或者某一方面单独努力就可以解决的。诚然,轻飘飘地说一句,那就把外卖包装都换成可降解、可再生的环保材料呗。说来容易做来难,不少做外卖的都是小本经营,能赚一毛是一毛,很难只通过道德宣讲就让他们转而使用更昂贵的环保包装材料。在这方面,只有国家、地方政府等出面,从政策上给予引导,从具体的生产、流通、税收等环节上予以支持,才可以加速其改变的步伐。 另外还是要大力推广垃圾分类。比如日本对于外卖塑料餐盒的前端处理,是由点餐人承担的。这些餐盒被使用后,点餐人必须承担清理工作并送往指定的回收点。在此基础上,严格的垃圾分类和回收就可以大显身手。而目前我们粗放化的一个垃圾桶装一切,显然是不行的。 具体到每个消费者,不要把支持环保停留在“大拇指一点”的层面。每天少吃点外卖,既能少油盐保健康,也可以减少塑料袋等的使用;主动选择那些使用可降解环保材料的店家,用真金白银表态。如此,几方合力,也许我们的下一代可以少受一些环境污染的侵害吧。
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