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  往期回顾:    高级检索   出版日期: 2017-04-24
2017-04-24 第01版:一版 【字体】大 |默认 |

新消费生态推动产业转型升级

正在从产品创新向思维创新模式创新深化

作者: ■本报记者郭钇杉 来源:中华工商时报 字数:1106

    “当下,消费者的消费行为发生了巨大的变化,你会发现今天很多消费者消费的已经不再是产品本身,而是产品+服务+体验。今天的变化是很多人已经开始真正地去为服务买单了,情感变成了很多产品的核心的重要的价值。”依文集团董事长夏华23日在2017绿公司年会上说,消费升级的过程中,产品的交易价值开始往使用价值上转换,包括今天大家出了门就可以骑的魔拜,已经不再是简单的交易的价值,变成了开始去花钱买服务或者是使用,再延续一部分你会发现发生了更大的变化,他的价值不在于交易本身产生的多少的钱,而是在于累计了无数的数据产生的价值,这就出现了很多产业再造的机会。
    “未来在中国会产生很多位有影响力的产业企业家,你会发现他们已经做的是一个开放型的企业,而不是原来说我只是做自己的企业,未来开放型的企业他非常重要的价值就是边界越来越模糊,甚至会跨界,整个产业在整合和带领下产生了新的功能。
    消费升级带动产业转型升级已经在多个行业体现。新希望六合股份有限公司董事长刘畅就说出了食品行业已经开始从量变到质变。消费者从吃饱穿暖到注重食品安全、对食品的科学认知饮食体验。这些是整个消费升级,我觉得作为我们这个行业来说需要考虑的。
    刘畅用亲身经历谈科学饲养的重要性。“在月子中心,让我有颠覆的体验。以推荐的月子餐为例,从生之前到生完30天月子餐根据不同阶段进行定制,一个月下来,我的感觉就是自己是被科学饲养出来的。”她说。
    真正消费升级的,是从科学、安全的服务中带来的便利。
    而养猪比养人还科学。刘畅说,在我们的养猪场,空气、营养配比、水的质量、疫情监测等方面都是科学化的管理。“作一头猪也有它的权利。”
    “希望在不远的将来,我们中国的消费者、媒体和生产厂家乃至政府之间能形成一个互相信任这样的一个食品安全的基础。”这是刘畅对于产业未来的期望。
    正是消费者的消费升级推动了产业升级。新希望集团董事长刘永好在转型升级之解分论坛上也坦言,现在消费者需求提高了,国内现在普通的鸡、猪、鸭等基本上是饱和的,在这种情况下,我们老百姓需求不足的是什么?是升级的产品,所谓升级的产品,像牛肉、羊肉,虾等高蛋白国内需求提升了,而国内不具备大规模生产的条件,因为牛羊要大量的地和草,目前国内不具备,于是最近几年我们围绕高蛋白的需求在全球布局。
    互联网、人工智能、大数据、云计算正在改变世界,新消费生态崛起,新零售时代来临,最怕的是作为传统企业还纹丝不动。而消费升级驱动下的产业转型,也要从产品创新向思维创新、模式创新深化。这是传统行业转型的必由之路,也是当下供给侧结构性改革的题中之义。
 
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