白酒品类虽多，然而好酒难寻。酒香不怕巷子深，好酒甘甜入口，让人久久难以忘怀。然而，目前市场中的白酒产品不绝于耳，想要突出重围并非易事。
    日前，水井坊在四川成都水井坊博物馆召开“历炼时光，大师典藏”新品发布会，推出水井坊·典藏大师版。
    白酒行业回暖
    白酒，曾在江湖笑傲十年，随后2012年结束了行业发展的“黄金十年”，在历经3年销售低迷、减产、降价后，限制“三公”消费对于高端白酒需求的抑制已经见底。
    据数据显示，国内约1.8万家白酒企业，近8000亿元市场份额，有业内人士甚至认为，基于白酒的刚性需求、收入水平提高以及通胀，白酒未来可能是一个万亿的产业。
    据国家统计局最新数据显示，2016年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1358.36万千升，同比增长3.23%。其中规模以上白酒企业累计完成销售收入6125.74亿元，同期增长10.07%；累计实现利润总额797.15亿元，同期增长9.24%。
    但业内人士表示，白酒行业的调整期远未结束，大量资本向名优酒企集中，兼并重组将成为新常态。
    水井坊总经理范祥福表示，“水井坊在春糖会前，推出定位高于当前两大核心产品臻酿八号和井台的典藏大师版，进一步完善了我们的产品矩阵，也是我们进一步巩固自身在高端市场优势的重要举措。”
    业内专家称，看一个行业成熟与否，其标志就是要看这个行业的品牌集中度。一个成熟行业或产业，主流的品牌一般不会超过10个，如此看来，前10位的主流品牌占有的市场份额将更加的低，所以白酒行业目前尚不太成熟，并购或可促使白酒行业渐趋成熟。
    高端白酒重占市场
    据悉，近年来消费者重返对白酒的热情。范祥福表示，“消费者对高端品质的需求越来越大，高端产品的份额必不可少。所以公司在产品布局上要有新调整，加码布局高端产品线，推出新的高端产品。
    “我们近年来也在致力于打造自己的独立IP，推出此款新品也是企业希望改变以往的路线。”范祥福谈道，“从品牌高度而言，典藏大师版的推出也有助于水井坊进一步提升自身品牌价值，从而在整体上巩固自身竞争力。”
    范祥福介绍，经过两次发酵过后，很多新的成分在酵池里面得到升华，通过一定的发酵时间，并通过双重的蒸馏，希望给投资者带来不同的感受。
    植被无人机合作
    近日，沐金农与蜂巢农科对外宣布达成合作，将用金融手段为农民提供无人机植保服务，沐金农提供风控以及线上线下渠道管理，蜂巢农科负责研发生产无人机，两者通过无人机植保撬动正在转型中的农村耕作市场。
    沐金农致力于让三农人沐浴高效便捷的金融服务，在通过对新农人的生产型金融借贷中发现，新农人购置高新技术型农机具的热情不断提升，且购买高新技术型农机具的人群还款意愿与还款能力均大大高于普通借款人。沐金农抓住这部分农民群体不仅有利于公司的业务开展，更有利于深入研究新型三农人群的组织行为，争取在2020年前积累海量行业数据，以便更好地服务未来中国新型职业农民。
    此次沐金农与蜂巢农科合作不仅是两个风口的融合，更是两个北大系创业者组成的“挑战者联盟”。据悉，沐金农创始人王曾与蜂巢农科创始人吴国宁均毕业于北京大学，师出同门的两个人有着相同的经营理念，即让中国新农人因他们变得更好。互联网营销解决不了马桶盖问题，高科技也未必能够立竿见影地解决农业生产效率问题，只有利用好金融工具及高科技，才能让植保无人机更快沉淀到农村，让每个人都有资本去积累财富。