近日，第二届“寻华夏稻源，享舌尖好米”中粮福临门金秋开镰文化节在黑龙江绥化市隆重举行。本届“中粮福临门2016黑龙江金秋开镰文化节”由黑龙江省粮食局、中粮集团有限公司主办，中粮米业承办，同时也是“2016黑龙江金秋粮食交易合作洽谈会”的重要分会场。
    中粮集团行业资深总经理、米面业务负责人杨红表示：“中粮米业持续举办金秋开镰文化节这一活动，就是希望通过对稻米文化的追溯、传承、演绎和创新，不懈传播中粮优质大米品牌理念和文化内涵，积极宣传全国各地优质稻米产区和优质稻米品种，与生产者、消费者、合作伙伴建立起文化和精神交流，让更多的合作伙伴、消费者了解我们的好产区、好品种、好企业、好产品，对我们的产品更具信心、更加喜爱。”
    本次是中粮福临门大米第二次举办金秋开镰文化节。中粮福临门大米将传统农耕文化与中华民族博大精深的米食餐饮文化相结合，既有文明的传承又有文化的创新。借开镰收新米契机，中粮米业首次携手CCTV-2《回家吃饭》、中国烹饪协会、豆果美食等多个权威媒体和平台举办创意十足的米食大赛，将金秋开镰文化节打造成既“接地气”又有创新的大众美食文化活动。通过现场开镰祭礼仪式等一系列精心设计的环节，表达金秋开镰文化节对于农耕传统文化的敬畏与传承；同时还打造了精彩纷呈的“米食文化街”，邀请了创意米食大赛的厨神们现场烹饪获奖作品，让到场嘉宾现场品鉴一饱口福。创意米食大赛的重要成果——收录了20个参赛获奖作品的《福·米食记》（纪念版）也在本次文化节上首次与公众见面并很快将在全国发行。整场活动用全新的形式诠释了中粮米业从“田间”到“餐桌”的全产业链模式，给到场嘉宾们带来了一场从舌尖到心灵的文化盛宴。（张龙）中粮集团行业资深总经理、米面业务负责人杨红