伴随重庆陶然居集团又一投资力作入驻巴南区鱼洞老街，陶然居与中粮集团宁夏长城云漠酒庄合作的红酒品鉴中心，近日也随陶然居鱼洞店正式亮相。
    长城云漠酒庄是世界500强企业中粮集团在宁夏投资的第四个全资子公司。酒庄位于世界优质酿酒葡萄产区贺兰山东麓，其中厂区占地面积约16.4万平方米，高档酒庄建筑面积4.3万平方米，自有基地达两万多亩，加上配套基地，全部种植引进的世界优质葡萄品种。酒庄年产两万吨长城牌、长城天赋、长城云漠、长城大漠葡园等系列高端葡萄酒。陶然居系全国知名餐饮企业，本次获得了长城云漠酒庄系列葡萄酒在重庆地区的独家总代理。因此，双方的此次合作被业界认为是强强联合，前景看好。
    中粮宁夏云漠酒庄总经理马永明认为，双方强强联合促进了产业升级，“中粮集团是500强企业，旗下的宁夏云漠酒庄系列产品，在世界上是最著名的葡萄产区和最好的葡萄酒，面对的是一个庞大的葡萄酒产业，陶然居集团在餐饮界是老大，双方合作不是简单地卖酒，而是促进葡萄酒产业与餐饮产业的升级”。
    马永明说，葡萄酒文化是一个世界文化，如果把葡萄酒文化引入到陶然居集团的餐饮文化中，乃至于把重庆火锅文化和葡萄酒文化结合起来，大家可能看到一个新的产业升级，在火锅店可以吃火锅品美酒享受高品质的生活。
    中粮长城西南区营销总监伊成志表示，跟重庆云漠酒庄“庄主”严琦合作以来，从她身上看到了敬业、严谨、守信的品格，中粮未来在重庆市场要完成酒庄的推广建设，都会依靠陶然居集团来开展。
    据伊成志介绍，葡萄酒销售在酒水市场不好的情况下，仅四川省今年1-9月比去年同期增长了40%左右，说明这个市场的潜力还是很大。伊成志说，长城葡萄酒这次进入重庆，非常看好重庆市场的未来，跟陶然居合作是打开重庆市场的一个最佳选择。
    伊成志表示，未来的市场是专业化市场和品牌化市场，离开这两点将寸步难行，只有专业做酒庄，专心致志做好长城这个品牌，才能在竞争中成长。
    严琦表示，在葡萄酒里面，中粮集团的品质是非常好的，这次重庆上市的珍藏级黑比诺干红、甄选级梅鹿辄干红、特选级赤霞珠干红、优选级蛇龙珠干红、特选级白诗南干白，都是自酒庄，品质在国际领先。