【本报北京讯】日前，国内新晋崛起的鲜炖燕窝品牌“小仙炖”在京举办了一场以“鲜无止境”为主题的燕窝标准发布会，受到了广大媒体及业界人士的广泛关注。在发布会现场，“小仙炖”燕窝就鲜炖燕窝的原料、工艺、配送等一系列流程进行了标准发布，并表示将持续在鲜炖燕窝市场发力，制定鲜炖燕窝企业标准，为消费者带来更放心、更安全的鲜炖燕窝产品，促进中国燕窝行业的健康良性发展。
    燕窝作为一种天然的高档保健品，具有养阴、润燥、益气、补中等功效，自古就深受宫廷贵族所喜爱。随着时代的变迁，八九十年代燕窝市场迎来了发展的小高峰，燕窝也深入到了人们的生活中，而这也使得部分人发现了燕窝市场有利可图，纷纷转入燕窝行业市场，造成了从业人员资质参差不齐，市场上出现了大量的假冒、伪劣的燕窝产品，这使得诸多消费者“闻燕色变”。
    为了让消费者能够吃到更放心的燕窝产品，“小仙炖”制定并发布了鲜炖燕窝标准，从原材料供应、炖煮工艺到物流配送，每一个环节都严格把关，精益求精。小仙炖燕窝所炖煮的高品质燕窝产品得到了现场人士的极大褒奖与赞赏，并受到中国检科院的授牌，荣获“燕窝诚信经销”荣誉。小仙炖同时成为中国第一家获此荣誉的鲜炖燕窝企业，这意味使用的所有燕窝均为溯源燕窝，都可在中国燕窝溯源管理服务平台上查询到产品信息。
    “小仙炖”创始人兼CEO苗树表示，小仙炖的每一个环节，都重在围绕一个“鲜”字，以保证用户可以吃到新鲜营养的鲜炖燕窝。在鲜炖的每一个环节，小仙炖都有自己的一套标准。在原材料选择上，小仙炖与马来西亚最大的燕窝出口商，也是中国首家获得国家批准进口的燕窝进口企业——正典溯源燕窝合作，本次大会上作为小仙炖原材料提供方的正典燕窝，也发布了溯源燕窝企业标准。
    溯源燕窝采用马来西亚精选优质雨季燕窝，全程溯源，并且每一瓶小仙炖燕窝都有二维码身份证，可查生产日期、地点、保鲜期、储存条件、原料信息等，保证消费者拿到手里、吃到口中的全部为安全放心的燕窝正品。（行云）