近日，中国消费者的自尊心，再次被外资企业的双重质量标准伤害了一次。
    4日，美国麦当劳快餐公司宣布，应美国消费者的强烈呼吁，从2017年起，其在美国市场不再采购使用人类抗生素的鸡肉产品。
    据悉，这一政策暂时不会影响到该公司在海外包括中国在内的2.2万家餐厅。麦当劳并没有在中国做这样的承诺。
    如果不是外企双重标准，几乎没人发现中国质量标准的低下。
    虽然中国市场并不是唯一的被冷落对象，但在许多媒体的报道中，很少提及这一点，而是专门强调“中美差别”。一般人注意不到的是，除美国之外全世界都享受不到这个待遇。
    但中国消费者的安全追求在提高。何况，这样的受害心态也不是自尊心过敏。因为此前已经有多次明显的对中国消费者实行歧视性标准的现象了。前不久还有在中国出售的宜家家具低于其宗主国标准的风波；更早点，日本有一款车甚至专门按照浙江省的标准量身打造，刻意为之的双重标准，跟麦当劳的惟美国是高的做法区别很大。受歧视感也很强。
    由于中国消费者的追求在提高。这次麦当劳歧视全世界，只在美国本土高标准，但中国消费者不再因有全世界赔垫就心安理得了。宜家在其他国家是否也这样干，中国消费者已经不作为参考。
    但这又能怎样？麦当劳说了，人家一直是执行中国政府发布的质量标准的。宜家也是按照中国标准打造，要不是看中国消费者“情绪强烈”，人家不招回产品，中国的消费者也没办法。
    于是人们的忿怨，集中到中国的国家标准的“不争气”上来。舆论普遍抨击中国的质量标准保护落后。
但中国的国家标准，能说提高就提高吗？在食品安全方面，中国农业大学的朱毅教授颇有影响力。所以就麦当劳在中国不承诺弃绝抗生素一事，有记者立即去采访她。朱毅教授的意思是说，以中国产业目前的能力，尚难做到类似美国那样的高标准。但如果严格执行中国的标准，即便水平低，也还是能保证安全的。
    由此笔者联想到前两年的一起“无抗奶”风波。
    当时，有一家奶企标榜自己是“无抗奶”，引起了中国奶业协会主席宋昆岗的愤慨。但宋主席的态度经媒体报道后，引起了舆论的反弹，许多人觉得宋昆岗是在保护落后打击先进。但那家标榜自己是“无抗奶”的企业是否名副其实，从宋昆岗的愤慨来看以及从其后的悄无声息来看，估计八成是诈。
    现在回头来看，笔者的揣摩，宋昆岗不是不喜欢“无抗奶”，而是中国做不到，那家企业做不到。既然做不到就不要忽悠人。
    笔者由此感到，中国的食品质量标准，最主要的问题恐怕不是比美国低，而是得不到执行。比如抗生素，朱毅教授说了，只要严格执行，安全还是有保证的。
    朱毅教授没有说的，应该是许多标准压根就得不到执行。比如，三聚氰氨掺进婴儿奶粉，显然是没有执行国家标准；南京“冠生园”去年陈料今年继续用来做月饼，估计是没有执行国家标准。至于大量的非法添加化学物质、黑作坊、黑店等等，都是国家标准不允许的。
    所以，国家标准比美国日本低，应该不是头号问题；国家标准行同虚设，才是质量提升的第一道门槛。中国的麦当劳标准是不如美国，但比起全国平均水平来，相信还是符合标准的。能做到这一点，就不容易了。
    当然，果真提高中国标准能促使业界迅速赶上美国，那真是烧了高香。在这方面，我希望朱毅教授所说的中国业界“做不到”的判断是踏空的。
    但如果不是，那就是一相情愿，是自己拽自己头发离开地面。