一个重工业色彩浓重的城市却打造出中国最大的餐饮服务企业——小肥羊。包头，这个传奇的城市日前再度以会展经济和商会经济的杠杆驱动，掀开第三届国际牛羊肉产业大会暨绿色农畜产品博览会、第五届中俄蒙国际美食文化节的盖头。在经济气候低靡期，包头市能够不等不靠，细化供给侧改革的具体措施，通过多方协作外联，资源整合，一扫一段时间以来的投资阴霾。
    内蒙古牛羊饲养业最富盛名的锡林郭勒盟来了200多家企业，一位叫做金勒莫图的羊产业老板奇怪地说：“搞不懂为什么全自治区养羊的怎么都跑包头了？”“我们不具备最大最好的牛羊牧场，不等于我们不可以打造最大最好的牛羊市场。”一位包头籍的主办者这样告诉记者。
    本届展会由包头市人民政府、内蒙古自治区农牧业厅、中国烹饪协会、中国肉类协会、中国农业产业化龙头企业协会、中国农业国际合作促进会、内蒙古餐饮与饭店行业协会主办。展会现场，游人如织。现场品尝、现场互动、现场采购、现场签约成为主色调。其中，包头市政府与天猫签署优质农畜产品电商战略合作协议、与海南省农业厅签署农产品跨境发展战略合作协议；小尾羊公司与中牧集团签订全面战略合作项目、北辰饲料公司与中粮集团签约优质饲料委托加工项目、蒙源公司与北京二商集团大红门公司签约百万肉羊输出项目，内蒙古大宗畜产品交易所与华东5大区贸易公司签订牛羊肉贸易战略协议；包头市昆都仑区与中国农大签订大型高效设施农业产业集群项目等。现场共签约项目16个，投资金额160多亿元。