在鱼龙混杂的酒店长河里，如何"淘"到最适合自己的酒店品牌？以下三个方面值得借鉴：
    行业大品牌，更值得信赖。酒店和服装、餐饮不同，具有投资数额大、管理要求高、筹备周期长等特点，对运管管理的专业性要求很高。因此，选择知名酒店品牌，享受品牌福利，对未来的收益更有保证。
    位置决定可选择范围。如果加盟商所处北上广深，抑或天津、杭州等一二线城市，那么如家、锦江之星、7天等知名连锁酒店品牌是更好的选择。这些品牌在一二线城市布局已久，拥有较为完备的酒店管理经验和较高的知名度，能够帮助投资者树立投资信心。但是如果身处三四线城市，那就要好好重新考虑了。
    经济型酒店和中高端酒店，你选哪个？经济型连锁酒店在国内发展时间较早，现在已经是较为成熟的商业形式。目前国内酒店当中，成功登陆纳斯达克的几家品牌，都是依靠在经济型酒店的成功才得以飞上枝头变凤凰。"打铁还需自身硬"，要经营好一家酒店，除了在加盟酒店之前做好功课之外，必须将酒店管理和服务做到极致，才能在竞争中占得先机。
    华住酒店集团200多位加盟商近日前往总部，就门店铺张过快等系列问题，与集团高层协商解决办法。据加盟商表示，集团管理层将就加盟商提出的问题，出台新的方案。据了解，华住并不是第一家经历加盟商危机的酒店集团，如家、铂涛这几家国内大型连锁酒店集团都先后面临过同样的问题。经济型连锁酒店发展是否遭遇瓶颈？
    六大原因迫加盟商反水
    今年以来，7天、如家、华住三大经济型酒店连锁巨头与加盟商之间风波不断。3月，20多名7天连锁酒店加盟商打出横幅“向7天追回投资人血汗钱”，同时，湖南省内70多位加盟商组建了“湖南7天联盟”微信群，表示要组团向7天维权。4月初，如家酒店全国加盟招商会在辽宁大连举办，引来21家沈阳地区如家加盟商来到现场讨说法，直指如家方面的“霸王条款”和“价格战”问题。同样在4月，华住集团多家加盟商曾就门店过密的问题声讨华住。当时华住方面表示，的确存在门店过密过近问题，集团决定自今年4月起执行最新的近距离门店布点限制政策和价格预警监控政策。
    近日，在上海佘山艾美大酒店的一个会议室里挂着“抵制华住霸王条款”“华住还我公正”等横幅，600余加盟商穿着定制的T恤聚集在此。
    在加盟模式中，华住与加盟商之间的分工在于：加盟商是投资方，负责签租约、装修酒店；华住负责提供品牌、派出总经理、进行管理服务，负责在平台上销售酒店房间、为员工提供培训等。
    双方的分歧主要在近距离开店、任务指标、店长管理、价格制定、加盟费、退出赔偿六方面。
    其一，华住近距离开店带来的客流分割和亏损让加盟商难以接受。一位武汉汉口火车站附近的加盟店业主称：“2015年3月，华住酒店集团在汉口火车站又审批新开2.0标准的汉庭新直营店，新店紧挨着机场大巴停靠点和金家墩长途汽车客运站，距离我的店不足300米。自从直营店开业后，平均每天20多间机场客源就消失了，营业额急剧下降超20%。”
    对此，华美顾问机构首席知识官赵焕焱表示，跨国公司最早规定一个品牌一个城市开一家，后来规定越来越松，距离的公里越来越小。有限服务酒店（经济型酒店）应该有科学研究，关键在于标准制定与把握问题，例如多少距离开一家等等。
    其二，华住要求会员卡每月销量定额，强制跟员工绩效挂钩。加盟商在利益直接受损的情况下，建议集团停止下达任务指标，加盟商针对散客、协议顾客比例给予前台计提奖金。
    华住则表示，华住的统计数据表明，会员发展量大和中央预订比例高的酒店中，有70%的酒店Revpar等营收表现在全国处于领先地位，售卖会员卡量较大的门店能够更有效地吸引回头客和沉淀老客人。
    其三，加盟商表示，集团抽成跟流水挂钩，导致店长只注重流水而不控成本。华住则表示，行业的经验证明收入与利润高度相关，成本控制也是店长的KPI之一。
    其四，在价格方面，各加盟店的价格由华住单方面制定。双方因诉求不同造成了利益冲突，这表现在入住率和价格的调节中。
    很多加盟商认为，华住为了维持入住率，在价格制定方面被认为太过保守。比如，加盟商反映入住率连续长期处于超100%状态，但不能提价，利润增收可见不可得。
    其五，高额的加盟费让加盟商承受不起。在今年4月加盟商全国联合会草拟的诉求书上，加盟店要求和直营店采取同样的管理模式，采用利润绩效机制，即管理费应与加盟商实际收益挂钩。比如按过夜入住率波段收取管理费，过夜入住率达不到标准的店面取消管理费。
    但华住表示，目前没有计划修改这个收费结构。当经济形势好的时候，加盟商的店会很赚钱，但是华住所说的加盟费不会因此有大幅度提高，也不参与加盟利润分成。在不同的经济形势下，大家会有不同的感受。
    其六，华住合同约定如果加盟别的品牌属于违约，需要面临巨额赔偿，加盟商质疑其为“霸王条款”。所以有了华住酒店集团董事长季琦“免费退出”的回应。
    对于加盟商抱怨的“霸王条款”，季琦说，这属于系统体系的问题，他在2002年进入这个行业时国内没有经验可以参考，只有把美国成熟的模式搬过来，现在有必要做出调整。
    加盟费对盈利贡献明显
    根据华住集团2015年第四季度及全年财报数据显示，集团全年净营收为57.746亿元，同比增长16.3%，全年净利润4.366亿元人民币。“华住利润的来源主要是加盟店，加盟费80%都是直接产生为净利润的，去年华住增加了768家酒店。”华美酒店顾问首席知识专家赵焕焱对此曾表示，在华住2015年新净增的768家酒店中，99%都是在加盟及特许的模式下管理的。
    据华住内部相关人士透露，华住2015年加盟及特许酒店收入为11.24亿元，在总营收中仅占18.4%，其实依赖并不大。但相比其他收入，加盟费对盈利的贡献明显。
    目前，华住旗下已开业2763家酒店，覆盖中国352个城市，客房总数为27.8843万间，同比2014年增加了33%。
    不难看出，虽然遭到全国不少加盟商的抵制，但进一步扩大加盟规模仍然是华住的重心所在。季琦透露，2016年华住将继续扩充750-800家酒店，加盟和特许店仍然是今年开店的重点。
    值得注意的是，许多加盟商严重亏损仍然阻止不了更多的人继续投资经济酒店，这种“怪象”引人深思。
    一位不愿透露姓名的酒店负责人表示，没有永恒的朋友，但有永恒的利益。尽管遭到全国加盟商的联合抵制，华住仍然将重心放在扩大加盟规模上的根本原因在于有利可图。
    为什么还有这么多人在投资经济酒店?上述负责人表示，这也是因为目前大多加盟店还有不错的盈利，前几年大概有35%以上的年回报，现在也有25%以上的年回报，差一点儿也有20%。
    给“特困”加盟商予以补贴
    在5月29日华住酒店集团举办的“华住首席体验官”项目一周年活动上，华住酒店集团CEO张敏表示，在1个月的期限内，华住集团将就“加盟商事件”给出具体的解决办法，而其中最直接的一项方案就是：给“特困”加盟商予以补贴。
    不过华住表示并不会放慢扩张的步伐。
    在张敏看来，中国品牌化经济型酒店远远未过剩，这也意味着华住在经济型酒店领域仍将采取扩张型策略，尤其对于一二线城市的布局将进一步加大。
    目前，华住酒店集团在中国超过350个城市拥有约3000家酒店，其在经济型市场的品牌包括汉庭、宜必思、宜必思尚品、怡莱和海友。仅2015年一年，华住旗下酒店数就增加了700多家，其中绝大部分为加盟。
    华住的加盟商危机的爆发点在今年4月，由华住酒店加盟商成立全国联合会公开向华住集团表示了不满，而争议的焦点则是加盟商的利润难以保障。加盟商们提出，利润不保的理由包括华住大规模扩张导致近距离开店以及加盟费过高等。
    5月18日，部分加盟商代表“堵门”华住集团总部，与华住集团对话。季琦回应称，加盟商1个月内可免费退出。而除了华住之外，经济型酒店的另外两大巨头如家和铂涛也先后爆发了加盟商危机，起因同样是利润过低。
    张敏称，在与加盟商代表的谈话后，华住集团认为加盟商反馈的许多问题确实有合理性。“我们会认真倾听，未来还会就这一问题继续商讨。”张敏坦言，过去华住在与家门商沟通方面的投入的资源并不够，对于一些加盟商面临的实际困难也未能及时了解，今后，华住计划建立加盟商业主委员会，构建长效的沟通机制。
    而解决方案中最直接的方式便是：对一些经营特别困难的加盟商给予补贴。
    “部分加盟商确实受到了经济下行压力的影响，尤其是在某些区域，比如一些能源大省和人口流出较大的地区。”张敏说，整体经济的压力传导到了部分地区的酒店业，与此同时，加盟店的选址、产品以及具体经营都会对加盟店的收入构成影响。
    除了对于“特困”加盟商的补贴之外，华住还将在与加盟商进一步明确品牌质量、授权、财务管理和营销策略等方面的具体标准，而相关标准也将在1个月内制定完成。
    张敏说，她对于市场的观点是：中国经济型酒店的需求量远没有过剩。张敏介绍，在美国，品牌化经济型酒店的覆盖率达到70%，而中国只有20%，她认为这意味着中国经济型酒店的品牌化空间依然很大。
    “我想，过剩的问题更多地在于总量上，有一大批在质量跟不上时代发展和消费者需求的小型酒店确实过剩，面临着淘汰。”张敏表示，随着消费者对于中档酒店质量上的要求不断提升，也意味着今后会有大批老酒店加入品牌化经济型酒店加盟商的行列。张敏透露，华住今年新开的酒店中，60%都属于老酒店翻新，而预计这一趋势在未来的数年中还将持续。
    张敏还透露，未来华住在经济型酒店市场还将继续布局扩张，其中一二线城市的发展仍是重点。“但在布局时会采取近距离开店保护政策。”张敏说。
    但张敏不否认经济型酒店必须面临转型。张敏称，中国顾客消费观念的转变要求经济型酒店必须具备更高的品质，这也意味着经济型酒店将面临一轮残酷的更新换代。
    经济酒店暴利时代过去
    对于近期快捷连锁酒店频频遭加盟商反水的现象，赵焕焱认为，矛盾频发是由于经济型酒店发展过多过密，供大于求致使净利润下降。
    “扩张得太快，没了特色，管理跟不上了。”中国饭店协会会长韩明表示。在北京十里堡附近，不到1公里范围内，就分布着如家、汉庭、7天等七八家快捷酒店。
    近年来，多种迹象表明，经济型酒店已进入瓶颈期。根据《2016中国酒店连锁发展与投资报告》，我国拥有经济型酒店1.9732万家，同比增长幅度为27.81%，是去年GDP增速的4倍。进入2015年以来，每个季度停业的星级酒店均在1000家左右，其中大部分是经济型酒店。目前，管理不善和低价竞争是制约经济型酒店发展。卫生不达标、服务太马虎、安全漏洞多，影响着人们的住宿体验，削弱了消费者的信任度。
    业内专家建议，酒店业要有个性定制的服务理念，更要注重品牌文化内涵及人性化服务。互联网技术的发展，也给酒店业的营销、渠道、支付和消费体验提供了不少更新升级的条件，酒店企业要用好这个机会。
    “不得不说，经济型酒店的暴利时代已经过去。如今，经济型酒店3年回本已是投机行为，而不是投资行为。如家愿意降低加盟管理费的做法显然值得肯定，但华住因上市公司身份而被数据绑架的现实，也使其不得不考虑自身收益。兴许，华住此次也会降低加盟商的部分费用。”一经常与酒店投资人打交道的酒店产权网相关负责人表示。
    此次华住和加盟商的纠纷如何解决？一位不愿具名的律师表示，宏观层面看，加盟商和酒店集团的矛盾是连锁经济酒店业态广泛存在的陈年积弊，难以短期调和。但现实地看，华住和加盟商的纠纷还是有可能通过双方平等协商、互谅互鉴得到缓解，如果能让加盟商和酒店集团形成良性的谈判机制，将是共赢之举，“实在不行，就走法律途径，可以到法院提起诉讼。只不过过程较长，对加盟商的经济损失更大，他们本小利薄，拖不起。”