日前，2016第二届中国优质麦产业发展论坛于河北省邢台市隆尧县举行，论坛围绕优质麦生产种植，优质小麦深加工、优质小麦与营养均衡等相关问题进行了深入讨论。本次会议重点宣传推广优质麦的产业化规模种植，期待可带动优质麦从种植到加工的产业链条建立与发展。论坛由中国食品工业协会营养指导委员会主办，今麦郎面品有限公司承办。
    中国食品工业协会营养指导委员会常务副主任兼秘书长杜荷在会上发表讲话表示，“十三五”规划面临开局关键之年，对于食品加工业而言，面临着调整结构、产业优化等关键改革难题。杜荷认为，对于食品加工业，尤其是农产品加工行业而言，在面临“十三五”规划中所提到的“绿色制造和优质制造”任务，面对增强农产品加工收益的目标，要求企业积极改善思路，提升农业的综合竞争实力，突破过去降本增效、质量安全、生态安全的短板。带入性风险是食品行业面临的重大风险，因此，对优质农产品的需求，已经成为行业的必需。
    今麦郎面品有限公司董事长范现国认为，食品行业也需要尽快适应“三品战略”，即增品种、提品质、创品牌。而三品牌的核心，是要有好的过硬的原料，生产出好的过硬的产品。优质麦是农业的供给侧改革，也是食品工业的供给侧改革的必然。
    优质麦的推广意义以及对行业的发展重要性，如今已经被社会层面更多的认可。作为优质麦种植示范基地的开创者——今麦郎面品有限公司董事长范现国在论坛中发言表示，方便面市场在经历了连续几年的低潮期，对于每一个方便面企业都是严峻的考验，竞争也显得更加激烈。
    范现国表示，竞争并不可怕，良性竞争可以激发企业更深的潜力，企业了解市场、了解消费者，便依旧可以在竞争中脱颖而出。范现国认为，创新、产品质量成为企业在竞争过程中必不可少的关键竞争力。这也是今麦郎在当前整体经济环境重压下逆市上扬的法宝。
    “优质”，是“十三五”规划和供给侧改革都提到的热词。在“十三五”规划食品加工行业方向中，重点提到了加工企业需要向优质制造发展，供给侧改革也提倡企业需要实现优质供给，提高供给水平。对于众多企业及整个行业而言，优质成为了重点发展方向。对于农产品加工产业而言，优质生产、优质加工是当前发展目标。优质制造模式除了可带动企业本身发展，增加经济效益外，还可以小带大，推动区域经济向前。
    以优质麦为例，地区建设优质麦项目，首先对于三农问题有很好的改善，尤其是增加周边就业率及农民增收问题上。建立优质麦产业经济，无疑是对地区内农民群体的一大益事。除地区经济收益外，地区优质麦项目对于产业性结构也有建设性作用。据专家介绍，目前国内区域产业经济发展从原料生产到后期深加工都亟须科学技术创新，建立具体的、有规模的优质麦产业链，可有计划地推动创新的实施和高科技生产方式、加工技术的普及。通过专业高级技术指导，带动种植、加工等系列生产水平的稳步提升。