“请您验货。”“太麻烦了，不用了。”“还是打开看一下吧！”
    ——坚持将每个橙子都检验一遍的快递小哥，还不忘调侃一下：“别人卖苹果6，我们也卖，6个苹果。”
    然而在2014年和2015年，被称为中国电商下一个千亿元市场的生鲜电商发展到了爆发期。京东、天猫、亚马逊等纷纷进入生鲜领域，在大电商平台上打造生鲜频道。传统超市也以O2O的方式进入生鲜领域，比如永辉超市。
    这使得垂直电商类的沱沱工社遇到了挑战。但沱沱工社一如既往地保持着淡然的心态。对于“双11”、对于资本、对于翻倍盈利的机会、对于市场的开拓，沱沱工社似乎总是那么不冷不热，云淡风轻。
    一出生便天时地利
关于沱沱工社，电商圈并不陌生。2008年起家，在PC端B2C电商发展的发力年，它迈出生鲜有机食品电商的第一步。无论在生鲜电商领域还是垂直电商领域，它都是一只早起的鸟。
    沱沱工社选中的这一年，是垂直电商们的春天。这一年，所有互联网创业者都在细选垂直领域，并刚刚起飞。
    沱沱工社创始人董敏，和丈夫王双在1995年就创办的九城集团已经在2004年在美国纳斯达克（NINE）上市。九城全资孵化沱沱工社。
    看上去，起飞很早的沱沱工社天时地利：不缺钱，不缺名，也不缺人脉。
    在过去的近8年时间里，九城共投资沱沱工社1.8个亿人民币。按照董敏的说法，期间有很多次投资商找上门来希望投资沱沱工社，她都拒绝了。
    2008年，毒奶粉事件爆发。董敏在北大EMBA上课，班主任老师是时任中粮集团董事长的宁高宁。她找到宁高宁，讨论做一个专门卖有机安全食品的网站。
    2008年，正是PC端B2C创业开始阶段，各类B2C垂直电商普遍被资本看好。宁高宁对董敏的想法很肯定。
    后来由于各种原因，两人最终没有合作成。2008年，董敏开始做“沱沱工社”。2009年，中粮做了我买网。
    目前，在生鲜有机食品领域，中粮我买网、顺丰优选、天天果园、本来生活等都已风生水起，获得不菲的融资。沱沱工社迈着小碎步，不着急营销、不着急融资、不着急开拓市场，一个行业最初的引领者，如今在业内看来是行业里最没有侵略性的企业。
    “为什么这样一个天时地利的企业，做了8年，平平常常？明明有那么有利的时机，它可以做No.1。”这个疑问，相信不仅只有记者才有。
    不同的发展路径
    董敏身上有明显的时代烙印。她做沱沱工社的时候，已经是商界里的名人，这一点的直接影响是沱沱工社从来不缺钱，也不是一个为创业而生的项目。董敏像养孩子一样养它。
    董敏说，烧钱一直不是沱沱工社的战略，她压根儿不相信烧钱能够把企业做好。如果按照标准互联网企业的打法，沱沱工社也一定是：全国范围轰轰烈烈的大规模圈地，烧钱烧到牙齿痒痒的物流，疯狂至娱乐的品牌造势。
    然而，董敏选择了一个完全不同的发展路径。
    首先，董敏对沱沱工社的定位是一个传统企业，或者是品牌电商，而非电商平台。
    董敏不止一次地说：“沱沱工社就是一个传统企业。”董敏领导下的沱沱工社几乎不做任何品牌宣传。2015年上半年，沱沱工社也曾加入电商价格战，董敏觉得这个决定是错的，喊都喊不停：“一度让我们失去了心态上的平衡。”
    如此定位下，沱沱工社的重点就是发现和打造好的品牌食品，而不是疯狂做电商平台的市场推广。然而有机食品的货源并不充分，这就决定了沱沱工社快不起来。董敏这样解释沱沱工社的慢：“和有机农业相关的产品，等于是靠天吃饭。我们是本着一种匠人精神打磨产品。我们的企业产品标准要高于国家标准。”
    其次，在外界看来，董敏对沱沱工社在资本市场的定位似乎一直是缺失的。晚她4年的本来生活，每年一轮融资，至去年底，完成C轮1亿美元融资。
    一位曾经在本来生活负责过市场的人士说：“沱沱工社和本来生活的概念几乎是一样的，区别在于，本来生活的市场营销做得好，故事讲得好，资本市场比较买账。”在资本市场，沱沱工社作为生鲜有机食品电商的开启者，有很多机会可以把融资做得棒棒的。
    董敏不这样认为，她认为一个企业的成功评价标准不是融资多少和扩张速度：“我们和作为渠道商的其他生鲜电商追求快速的品类扩张和规模扩张不同。萝卜快了不洗泥。做食材，安全和品质是根本，飙车难免失控。”
    董敏说，沱沱工社刚开始做的时候就有投资者想投资，但是她很担心拿别人的钱。“我是不敢拿，我觉得沱沱工社不赚钱，一直赔钱的，还是别让他们投了。”创办沱沱工社前，董敏和她的团队测算了好多次，也无法算出3年内能盈利的可能。
    “我们不是拒绝投资，我们只是不希望尽快取得投资回报的资金扰乱了我们对目标的追求和能力的养成，在双方不能取得共识，或者自己还没成熟之前，接受投资难免产生不愉快的结果。”
    董敏的这个思路，放在现在，有点儿难以理解。2015年底，又有一批投资商主动过来要投资，董敏专门问了一个投资人：“为什么喜欢沱沱工社？”对方回答：“我们以前看谁扩张速度快，现在看谁活得久并且有能力继续活下去。”
    再次，从市场业绩来看，沱沱工社对市场的开拓，似乎一直谨慎有余。前7年，沱沱工社的市场仅仅是北京。直到去年，沱沱工社开始在上海设立分公司。原因是，沱沱工社提供不了那么多他们认为好的产品。
    产业链轻盈化的契机
    面对电商们在生鲜领域的强势拓展，云淡风轻惯了的沱沱工社选择另辟蹊径。目前沱沱工社在北京郊区平谷拥有1050亩自营有机农场，网站上销售的大概一半以上的有机蔬菜、鸡蛋等都来自于这家农场。这家农场本来是林木用地，土壤质量原本就不错，经过两年的时间，就已完全实现了有机化。
    随着用户量的增长，生产的限量摆在眼前。按照其CEO杜非的逻辑，这正是让产业链轻盈化的契机。在他的倡导下，现在沱沱工社采用在全国共建联合农场的方式进行合作。
    杜非介绍：“和这些农场的合作采取包销制，既可以激发供应商积极性，又能保证品质，并能降低采购成本。”这是这个过程中最重要的一点，为了保证品质，会有独立于采购部的专门品控部门进行全程监测。
    杜非表示：“沱沱工社看重的是用户体验。”生鲜产品的确容易以低价聚集人群，但是改善用户体验和消费者共同成长才是企业生存的长久之道。为此，沱沱工社开展了一项“消费者股东计划”，根据注册时间、消费记录等信息，遴选了7年以来始终相随的最忠实用户，邀请成为公司的股东。这些早期用户将享受较低价格，持有沱沱工社股份。另外，沱沱工社也在积极将自己积累的经验共享给行业，比如包装、配送上的标准等，以期实现生鲜行业的健康发展。有机生鲜只适合善的商业逻辑
    澎石基金的创始人曹树澎曾参与沱沱工社的第一轮融资。在决定投沱沱工社之前做过详细的市场调研。“1号店、本来生活，都是平台导向，这就意味着公司运作的逻辑是大而全，迅速扩张，并且不断获得资本市场的认可、风险大。沱沱工社是一家以产品为导向的企业，它不以烧钱扩张为逻辑，而是在产品上做垂直和精挑细选，比较扎实、风险小。”“投资沱沱工社，我们认为几乎是没有风险的。”
    那么，沱沱工社的产品导向到底意味着什么？8年里，沱沱工社又做了什么？沱沱工社给自己的产品定位是有机高品质食品。
    有机食品，在国内常常被认为是一个伪命题。原因是，符合国际标准种植环境和种植条件的有机食品，非常少。
    沱沱工社的做法是：在北京郊区建设了几个农场，自己生产，对为其工作的农民提出的一个硬性要求是，“不准打农药”。另外，沱沱工社定义下的有机食品依旧供应不足，所以，他们在全国筛选他们认为符合他们要求的农场，建立合作。
    相对大规模食品工业生产，符合沱沱工社标准的食材种植和生产投入相对大，成本较高，所以，售价也相对高一些，受众一定是窄的。也决定了，沱沱工社的扩张速度会受影响，但是董敏在这个问题上，比较坚持。
    董敏一直认为，“我们就是一家传统企业”。她也一直以传统企业的标准和行事逻辑来发展沱沱工社：把关好的产品，卖给对的客户。
    董敏说，这就是最传统的商业逻辑。这个商业逻辑里，商业是善的。
    然而，商业的本质是残酷的。董敏对品质的坚持打磨，对沱沱工社直接的影响是：沱沱工社发展得非常慢。
    很多人习惯拿生鲜电商的领导者本来生活和沱沱工社作比较，董敏不以为然，她说，年轻更喜欢快速成功，沱沱工社选择慢一点儿。“沱沱工社和本来生活不同，成败得失三五年以后会有答案。也许不用那么久。”
    如她所说：“其实，沱沱工社挺好的，就是慢了点儿。这个行业，慢点儿是好事。”