今年春节期间，广州日报记者走访了三个菜市场，以街坊最熟悉的干水菜心为例，价格最高达50元/公斤，已普遍贵过草鱼，持平排骨价格。前不久，海口市"依法"传唤、传询、约谈菜商，要求所有菜商不得"恶意"关门。
    
    春节期间“菜比肉贵”已经成为中国城市的常态，这主要是因为供给侧的变化，而每家每户的需求变化不大。在经济下行压力越来越表面化的态势下，春节菜价反而创下历史新高，不知这与货币发行增量关系几何，可知的是，今年遭逢零度线推进到华南的极端天气，当期蔬菜产量锐减，随后的蔬菜生长也受到影响，根本上是供求关系导致菜价奇高。蔬菜尤其是叶菜其实并不容易囤积居奇，春节期间更不适合，因为这种高价只是短暂现象，趁机抓紧出清才是上策，否则时过境迁，必定“吃不了兜着走”。当然，春节以前会有人囤积某些蔬菜，但是这需要支付成本并承担风险，而且没有这种跨期套利行为，春节期间菜价只会更贵。
    我们通常习惯于站在消费者立场看物价，但是除非垄断行业，否则官方压制物价的结果，只能是供求关系被严重扭曲，失真的价格信息不能如实诱导出增量供给，于是看似美丽的低价与稀缺共存，最终消费者享受到的只是虚幻的低价。唯有供求均衡的价格才是可持续的，而春节期间的蔬菜，高价必能诱导出最大限度的供应，其中既有放弃休假的贩运人，也有放弃返乡的职业卖菜人，还有放弃享乐的当地职业卖菜人以及临时加入的卖菜人。可以说，高菜价是对卖菜人坚守岗位的合理酬劳，是他们应得的“法定节假日加班工资”。
    春节期间的高菜价，政府不能坐视不管，但是行政手段不可轻易动用，因为有可能伤及供给端，更有损依法治国的宪定原则。正确的做法，一是对确属“相互串通，操纵市场价格”（由省区市价格部门认定），或者“哄抬物价”（基于捏造、散布涨价信息）的，依法予以惩处。二是以财政资金调运主力蔬菜品种，由签约商店（广泛覆盖且广而告之）平价出售，从而平抑整体菜价。
    来源:《南方都市报》