【本报北京讯】枸杞到底好在哪里？枸杞应该怎么吃？枸杞对眼睛、肝脏、肾脏、糖尿病人、三高人群等的保健作用到底如何？吃枸杞为什么会上火？如上诸多疑问，在近日由人民日报社《中国经济周刊》主办、中国科学院华南植物园协办的“中国科学院宁夏枸杞科普养生创作专家研讨会”得到了基本答案。
    在此次研讨会上，中国科学院院士苏国辉等医学科学家、科普专家和养生专家均指出，在我国传统医学典籍及典故中，均有关于枸杞作为第一长寿养生仙草的记载，现代医学、科普以及养生特别是百姓生活，应大力倡导对于枸杞的研究与应用。专家们结合现代人的体质问题，特别是常见病与慢性病的保健如三高、肝病、肾病等，通过枸杞辅助保健所达到的效果，进行了深入探讨。中国科学院广安门中医院副院长仝小林、中国科学院中医眼科医院副院长亢泽峰等专家从科研特别是一线临床的角度，讲解了枸杞的独到功效，知名营养专家孙树侠、科普专家蒋厚泉、肝病医学专家肖佳都发表了各自独到见解。与会专家、学者还特别针对宁夏枸杞品种的特点、生长环境所形成的独到养分予以了介绍和探讨，特别是深入中国百姓生活的“宁夏红”受到大家的一致赞誉。
    据中国科学院植物研究员王瑛介绍，此次研讨会仅是一个发端，目的是要在今年完成两部枸杞科普和枸杞养生的著作，这两部著作的主笔为知名科普作家、《钟南山传》的作者叶依女士。（余新）