电商助力洪湖莲藕产业崛起

    当下，湖北省洪湖市的池塘里还留着枯萎的荷梗。51岁的赵道凯已经在湖里泡了三天，做着这一季挖藕的收尾工作。从早上8点到下午3点，赵道凯一直泡在水里劳作，采用“打藕”的方式，每天用水泵冲刷四五分藕田，挖五六百斤莲藕。
    在电商的助力下，湖北洪湖莲藕在成就地标农产品的同时，也让当地挖藕人过上了更好的生活。2020年，拼多多通过直播向全国推介洪湖地标性农产品洪湖莲藕，洪湖市市长也走进直播间倾情讲解。当地龙头企业每年在拼多多的销量可达3000万元。
    如今，借助新工具和电商，挖藕人不必再像以往背井离乡、如浮萍般“逐藕而居”，莲藕产业的崛起为当地挖藕人提供了一种“确定性”，他们不再因第二天没活儿而焦虑，每天都可以拿到一笔不错的收入，好的时候每天能有700元。“虽然累了点儿，但现在挖藕的收入比在市区做服务员或者当保安挣得多呢。”一名挖藕人表示。
    “千湖之省”湖北有755个湖泊、4230条河流，富含养料的泥土沉淀湖底，造就了当地莲藕得天独厚的生长条件。据报道，湖北莲藕种植面积和产量均居全国第一。而洪湖莲藕种植面积占湖北省的17%，年总产量近30万吨，占全省总年产量的11%。
    曾在温州一家国企做保安队长的邱珍兵为了赡养父母，回到老家成为一名挖藕人。靠着挖藕，他给儿子在洪湖市区挣了套婚房，有了孙子之后，又每个月给儿子2000元做补贴。
    赵道凯和邱珍兵都在为湖北华贵食品有限公司（以下简称“华贵集团”）工作。
    华贵集团创建于2006年，主厂区占地200亩。2012年，华贵集团开始水生蔬菜加工，并重点加工藕带分销。如今，华贵集团已是全国最大的莲藕类生产企业之一，该公司生产的泡藕带、莲制品、莲饮品和淡水鱼四大系列10多个品种产品畅销全国各地，并出口至欧美、东南亚，创产值近20亿元。
    在华贵集团的主楼内，张贴着该公司董事长赵道华的愿望：“5年内帮助1万农户实现收入达百万的梦想；10年内帮助1000名员工实现百万富翁的梦想。”
    为改造莲藕制品智能加工工厂，华贵集团投入1.2亿元，在2022年4月投入使用。据华贵集团总经理杨福元介绍，2019年，该集团在洪湖当地开辟了1.2万亩荷塘种植品种“洪湖莲藕一号”，口味不输洪湖野藕，产量却是野藕的4倍。“我们和当地30个农村合作社、200多家农户合作，种植面积达15万亩。”
    为确保农户收益，华贵集团在收购莲藕时开出保底价格，当市场价高于保底价时，则以市场价收购。以去年为例，该集团给出的莲藕收购价均高于底价。
    从2019年开始，每年一到9月，万亩荷塘就迎来了各地50多名挖藕人，他们每两人每天负责1.5亩荷塘，平均每人每天可挖藕六七百斤，多的时候每天可以挖藕1000斤。
    2017年，华贵集团入驻拼多多。不到3年时间，该集团便在莲藕品类中做到销量领先。2020年，拼多多推介华贵集团在央视开启一场线上直播，向全国推介洪湖地标性农产品洪湖莲藕，洪湖市市长也走进直播间倾情讲解。华贵集团拼多多店铺负责人贺刚刚说：“那次直播效果非常好，坚定了我们与拼多多深度合作的决心。”2023年，华贵集团在拼多多的年销售额达到3000万元。
    赵道凯和邱珍兵用水泵打出的藕正是卖给华贵集团。
    在华贵集团承包万亩荷塘之前，赵道凯和邱珍兵挖藕需要离开家不停地找活儿。每次在一家做完活，他们需要收拾好装备回家等待下一个工作机会。“藕成熟大都在一段时间之内，所以找活儿都是阶段性的，有活儿的时候扎堆，没活儿的时候很磨人。”有时好不容易等到主人家需要挖藕人，他们的条件对只会用水枪打藕的赵道凯来说有些苛刻：“你会挖泥藕吗？我们只要挖泥藕的（泥藕市场价高，保存时间更长）”“我们这边挖断的藕一分钱都不付哦”“我们只要那种白白胖胖的标志藕哦”……运气好找到了活儿，他要匆匆带着工具赶过去，但是时间也在等待和寻找中浪费。
    现在，赵道凯很满意固定的工作时间和地点，他不用再凭运气找工作。对于邱珍兵来说，他也厌倦了以往“逐藕而居”的生活。为了照顾父母，他从温州回到老家洪湖，“出去干活我图啥呢？”
    如今，在拼多多的助力下，洪湖莲藕有了稳定销路，挖藕人们可以回家慢慢享受一天里的休憩。“谁不想在干完活儿之后回家洗一个热水澡，然后舒舒服服地睡一觉呢？”邱珍兵说。这个小愿望他终于可以实现了。（李康）
图为华贵食品有限公司生产厂区。